Blog de recetas de La Vida al Vapor

Bienvenido al blog de recetas al vapor. Queremos ser tu blog de referencia de cocina sana, dándote los mejores consejos de cocina, para que tú y los tuyos tengáis una salud de hierro.

Bienvenido al blog de recetas al vapor. Queremos ser tu blog de referencia de cocina sana, dándote los mejores consejos de cocina, para que tú y los tuyos tengáis una salud de hierro.

Últimas recetas

Siente cómo tu salud mejora a los pocos días de cocinar de forma sana. Evitando ciertas grasas y azucares conseguirás que tu organismo se desintoxique y mejore tu bienestar. El peso es lo menos importante, lo importante es tu salud, pero también te ayudará a quitar esos kilos de más.

pollo-asado-en-lekue

Pollo asado (al vapor) en estuche lekue

Para cocinar sano, nada mejor que el vapor. Lekue nos ofrece una gran gama de productos para cocinar al vapor ...
matcha-mushi-pan-al-vapor

Pan al Vapor – Matcha Mushi

El Matcha Mushi es una especie de pastelito o pan japones cocinado al vapor. Es ligerito, suave, blandito y esponjoso ...
ensalada-de-acelgas-al-vapor

Ensalada de acelgas al vapor

Hoy te traigo una de esas recetas super sanas pero a la que le vamos a sacar todo el "jugo" ...
bizcocho-de-limon

Bizcocho de limón al vapor

A nadie le amarga un dulce. Que te parece si preparamos un bizcocho de limón al vapor. Ñam, ñan. Un ...
ensalada-sevillana

Ensalada sevillana

Hoy te traemos una sabrosa ensalada sevillana que estoy seguro que te encantará. Podrás disfrutarla en cualquier época del año ...
amazon-prime-day-2020

Prime Day 2020 Hogar y Cocina

Por fin ya está aquí el PRIME DAY de Amazon que llevábamos esperando meses. Parece que con el problema del ...
gallo-al-vapor

Gallo al vapor con cebolleta y jengibre

El Gallo es uno de los pescados más suaves y que más gusta a los niños. es un pescado blanco de agua salada y pleuronectiforme ...
berenjenas-rellenas-con-brocoli-al-vapor

Berenjenas rellenas con brócoli al vapor

¿Te gustan las berenjenas? Si la respuesta es SÍ, esta receta te encantará. Receta vegetariana de berenjenas rellenas con brócoli ...
bacalao a la plancha con judia verde al vapor

Bacalao a la plancha con judía verde al vapor

El Bacalao es uno de nuestros pescados favoritos y también el de los niños. Por eso lo hacemos muy a ...
lasana-de-verduras-al-vapor

Lasaña de verduras al vapor

Que buena está la Lasaña. Es un plato que les gusta mucho a los niños.... y a los mayores. En ...
trucha-asalmonada-con-brocoli-y-patatas-al-vapor

Trucha al vapor con brócoli y patatas

La trucha es un pescado muy delicado con un enorme valor nutritivo, que si además acompañamos con brócoli y patatas, ...
guacamole casero2

Guacamole casero

Nos encanta el aguacate, es un alimento con grasas cardiosaludables y muy sabroso. Muchas noches nos hacemos alguna tostada con ...
bacalao-al-vapor-con-crema-de-berenjenas

Bacalao al vapor con crema de berenjenas

El bacalao es uno de mis pescados favoritos porque siempre sale sabroso, incluso cuando lo haces al vapor. En esta ...
ternera al vapor

Ternera al vapor con verduras

La ternera al vapor, queda tierna y jugosa. No pierde peso ni se reduce su tamaño como ocurre cuando se ...
Borrajas con almejas

Borrajas con almejas

Hoy te voy a traer un plato de nuestra tierra: Borrajas con almejas. Un plato regional exquisito que quiero que ...
salmorejo

Salmorejo

Hoy te traemos una riquísima receta de salmorejo cordobés. Un plato fresquito cuyo ingrediente principal es el tomate, pero que ...
ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos con salmón ahumado, tomates y mozzarella

Hoy te traigo una receta sencilla y fresquita. Es una receta de ensalada de garbanzos. Fresquita para estos días de ...
ensalada de arroz

Ensalada de arroz

Qué calor! Nos vamos a derretir! En esta época, lo único que nos apetece son las ensaladas. Muy fáciles de ...
La Pandemia de 1918 (gripe española) y el COVID-19

La Pandemia de 1918 (gripe española) y el COVID-19

¿De donde viene el nombre de "Gripe española? Hay que tener en cuenta que esta enfermedad fue eclipsada en la ...
Receta-de-flan-napolitano

Flan napolitano al vapor

Un postre que encandila a los golosos: caramelo, textura fundente de la leche condensada, el queso crema y el aroma ...
calabacines rellenos

Calabacines rellenos

¿Hola que tal estás? En esta ocasión vamos a preparar una receta de calabacines rellenos. Nos encantan los calabacines, tienen ...
ensalada de aguacate

Ensalada de aguacate (vegana)

En verano la comida que mejor entra es la ensalada. Hoy te dejamos una receta de ensalada de aguacate, totalmente ...
merluza al vapor

Merluza al vapor con guisantes y cerezas

Nos ha encantado esta receta que hemos visto por internet y que pega mucho con nuestro estilo de cocina. Se ...
alcachofas al vapor

Alcachofas al vapor aliñadas

Hoy traemos al blog una receta de alcachofas al vapor riquísimas. Las alcachofas o te encantan o las odias, no ...
ensalada de espinacas pollo y granadas

Ensalada de pollo, granada y espinacas

Parece que el calor ha llegado para quedarse, aunque salir de casa ahora es todavía complicado debido al COVID-19. Y ...
ingredientes del gazpacho sin pan

Gazpacho sin pan

Hoy te traemos nuestra receta de Gazpacho, pero no una receta cualquiera, si no una receta sana de Gazpacho, porque ...
champiñones rellenos de paté ibérico

Champiñones portobello rellenos de paté iberico al horno

Los champiñones portobello son nuestros preferidos. Estos hongos son más oscuros que sus hermanos los champiñones "normales", pero tienen un ...
lubina al vapor con mostaza y miel

Lubina al vapor con mahonesa, mostaza y miel

Hoy te traemos una receta de pescado muy sencilla y agradable. La tienes que probar. Ingredientes para la receta de ...
cocina al vapor

Trucos y consejos para cocinar al vapor

Cocinar al vapor, al igual que cualquier forma de cocinar, requiere de cierta experiencia para que los distintos alimentos estén ...
huevos rellenos de champiñones

Huevos rellenos de champiñones

Ahora que empieza el calorcito, apetecen comidas más frescas. Así que vamos ha probar esta receta de huevos rellenos de ...
albondigas ikea

Albondigas de IKEA

La popular cadena de muebles sueca, ha publicado un manual en el que se explica cómo elaborar su famosa receta ...
bizcocho de yogur 3

Bizcocho de yogur con pepitas de chocolate

Nos encanta el bizcocho para desayunar, lo hacemos muy a menudo y a los niños les encanta. Os vamos a ...
besugo al vapor 2

Besugo al vapor con verduras

El besugo es un pescado muy sabroso que puede procesarse al vapor. Es un pescado de carne blanca y suave ...
Ajos encurtidos

Ajos encurtidos

Ingredientes 400g de ajo 3 hojas de laurel200g de agua embotellada15g de sal sin yodo 5g de hierbas provenzales Así ...
masa para pizza

Masa para Pizza

A nosotros nos gusta mucho la pizza y la hacemos para cenar todos los viernes o sábados. A los peques ...
champiñones-al-horno-con-atun

Champiñones al horno rellenos de atún y verduras

Hoy vamos a publicar la receta de Pilar (@Evolett11), conocida de Twitter. Nos ha enseñado esta riquísima y sencillísima receta ...
salmon al vapor con verduras 2

Salmon al vapor con verduras

Los platos de salmon al vapor son los platos de pescado más fáciles y sanos para aquellas cenas en las ...
taurus

Chollos del día

Pese a que estamos en unos días excepcionales de confinamiento desde el pasado 14 de marzo, Amazon sigue funcionando casi ...
lasaña casera

Lasaña casera de carne de cocido

La lasaña es un plato que se realiza con láminas de pasta intercaladas con carne, con una cobertura de bechamel ...
jarretes de ternasco guisados

Jarretes guisados de ternasco

Hoy os traigo una receta muy Aragonesa. Con el término ternasco se conoce en Aragón al cordero joven, sin distinción ...
comparativa robot de cocina

Mejor robot de cocina 2021 – Guía de compra

¿Hace falta gastarse mucho para tener un robot de cocina? La respuesta es claramente NO. Si te gusta cocinar, un ...
croquetas de sepia y gambas 6

Croquetas de sepia y gambas

Hola a todos, como la semana pasada gustó tanto la receta de tarta de manzana, esta semana María José, esa ...

Te damos lo mejores consejos de salud y otras curiosidades sobre los alimentos, para comer sin miedo.

También hemos incluido una serie de productos para cocinar al vapor, que serán de tu interés ya que te ayudarán en la cocina. Poco a poco iremos incluyendo más recetas al vapor.

En este blog encontrarás las mejores recetas de cocina sana, cocina al vapor y postres bajos en azucar. Nos encanta la cocina al vapor.

Cocinar al vapor es una de las técnicas de cocina más antiguas del mundo. En los últimos años la cocina al vapor se ha convertido en un método muy empleado por aquellas personas que quieren comer sano, aprovechando los beneficios que tiene la cocina sin temperaturas elevadas y sin el calentamiento excesivo del aceite.

Nuestra intención es hacer recetas de cocina fáciles para que cualquiera pueda cocinar sano. Cocinar bajo en calorías no es difícil, si sabes cómo. Aquí te enseñaremos unos cuantos trucos para evitar acumular grasa y además perder esos kilos de más.

También hacemos recetas de comida rápida, pero no te esperes que es una hamburguesa y patatas fritas plagadas de grasas trans. Nuestra comida rápida es saludable. Al vapor, sin exceso de grasas y manteniendo el porcentaje correcto entre carbohidratos, proteínas y grasas.

Todas nuestras recetas son válidas para dietas de adelgazamiento. Hemos estudiado cada una de las recetas para que puedas llevarte a la boca la comida sin remordimientos.

Al cocinar al vapor los alimentos conservan todos los nutrientes, vitaminas y minerales. Se evita utilizar demasiado aceite. Los sabores y olores de los alimentos son mucho más naturales y su textura es más suave y jugosa. Además de más sana, cocinar al vapor es la manera más económica de cocinar ya que utilizamos muy poco aceite y solo necesitamos proporcionar la energía necesaria para que el agua pase de estado líquido a gaseoso.

Tratamos una serie de artículos para comer sin miedo: hablaremos de comidas o productos cancerígenos y también de alimentos anticancerígenos. Hablaremos de colorantes naturales y elementos químicos que se obtienen del tratamiento de la comida.

Esperemos que te guste nuestro blog porque a nosotros nos encantaría ayudar a gente que necesite empezar a cocinar sano.

Si podemos contribuir a que nuestros lectores coman sano y además hagan ejercicio moderado, estaremos más que satisfechos.

¿Por qué comprar productos que funcionan con vapor?

Gracias a la utilización de productos al vapor como limpiadoras a vapor conseguiremos reducir el consumo de productos químicos dañinos para tu salud y la de los tuyos. Es muy importante reducir el consumo de productos de limpieza tan dañinos para nuestra salud y el medioambiente, ya que acaban en nuestros acuiferos. Reducir el consumo de sustancias químicas es vital. La buena noticia es que lo podemos hacer gracias al Vapor.

Hemos elaborado unas guías de compra de los mejores productos a vapor, comparativas y análisis para ayudarte a elegir los mejores productos a vapor. Nuestro objetivo es conseguir que disminuya el consumo de productos químicos dañinos y muchos de ellos cancerígenos. Para ello, espero que te interese la selección de productos que hemos creado para ti.

¡Vida Sana para todos!