Blog de recetas al vapor y consejos de salud

Bienvenido al blog de recetas al vapor. Queremos ser tu blog de referencia de cocina sana, dándote los mejores consejos de cocina, para que tú y los tuyos tengáis una salud de hierro.

Siente cómo tu salud mejora a los pocos días de cocinar de forma sana. Evitando ciertas grasas y azucares conseguirás que tu organismo se desintoxique y mejore tu bienestar. El peso es lo menos importante, lo importante es tu salud, pero también te ayudará a quitar esos kilos de más.

Gofres salados de Salmón ahumado

Gofres salados de Salmón ahumado

  Ingredientes 3 huevos 410 ml de leche 240 g de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo ½ cucharadita ...
macarons de te

Macarons de té Earl Grey rellenos de crema de rosas

Hola, ¿has probado alguna vez los macarons? Prueba esta receta. Ingredientes Para unas 30 unidades: 280 g de azúcar glas ...
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Filete de Merluza con mostaza a la antigua

Ingredientes para dos personas 300g de filete de juliana (o merluza) 2 cucharadas de mostaza a la antigua 10g de ...
Cookie gigante de chocolate

Cookie gigante de chocolate

Ingredientes 100gr de mantequilla 80 gr de azúcar integral 1 huevo 130 gr de harina integral 20 gr de cacao ...
Melocotones con dulce de leche y salsa de yogur

Melocotones con dulce de leche y salsa de yogur

Ingredientes 4 melocotones enteros ½ yogurt natural tipo griego sin azúcar 1 cucharada sopera de coco rallado 1 cucharada sopera ...
Tacos de bacalao al vapor

Tacos de bacalao al vapor

  Ingredientes 300 g de cardos rojos y blancos 1 cebolla 1 calabacín fino Sal Pimienta Nuez Mosacada Hojas de ...
Churrasco estofado con vino tinto

Churrasco estofado con vino tinto

Ingredientes Churrasco de ternera 180 g Zanahoria 50 g Puerros 50 g Tomate triturado 50 g Apio 15 g Aceite ...
prueba primer paga despues

Prime Prueba Primero Paga Después de Amazon

CODIGO DE DESCUENTO DE PRIME PRUEBA PRIMERO PAGA DESPUES, 10 € de descuento en tu primera compra de más de ...
bebida rica de soja

Bebida rica de soja

Muchas madres no saben que las bebidas de soja son una alternativa saludable a la leche de vaca. La leche ...
ortorexia nerviosa

Que debes hacer si padeces ortorexia nerviosa

Qué es la ortorexia nerviosa La ortorexia nerviosa es un trastorno alimentario que padecen principalmente los adolescentes y las mujeres ...
spaghetti_limone_parmegiano

Espaguetis con limón y Parmesano

Ingredientes 120 gr spaguetti 300 ml agua 1 limón 50 g queso parmesano 30 g aceite de oliva 10 g ...
tarta de queso en vaso de galleta

Tarta de queso en vasos de galleta

Ingredientes Ingredientes para la mousse:- 200 g de queso fresco para untar- 200 g de yogur natural- unas gotas de ...
COCOCHAS DE BACALAO AL PIL PIL2

Cocochas de bacalao al pil pil

Vamos a preparar un plato muy rico para estos días de "aislamiento" por el coronavirus. Para que pases un rato ...
Clafoutis de frutos rojos

Clafoutis de frutos rojos

Ingredientes 75 ml leche 75 ml nata 2 huevos 1 yema 4 o 5 piezas de frutos rojos o furtos ...
pollo al vapor en horno con setas

Pollo al vapor en el horno con setas

Ingredientes 4 muslos de pollo (800 g) 300 g de patata 50 g de pimiento verde (1/2 pimiento pequeño) 50 ...
yogur_y_frambuesa

Yogur y frambuesa

Ingredientes Mousse: 90g de yogur 100g de nata 1 clara de huevo 2 láminas de gelatina 50g de azúcar Relleno: ...
brioche

Receta de Brioche o pan dulce

Ingredientes 550 g de harina 2 sobres de levadura de panadero deshidratada 70 g de leche 50 g de azúcar ...
Pizza sbornaya

Pizza Sbornaya

Ingredientes Queso filadelfiaCaviar rojo Pasos a seguir para preparar la receta de Pizza Sbornaya Prepara tu propia massa de pizza ...
madalenas de albaricoque o nueces

Magdalenas de nueces y albaricoque

No te pierdas esta gran receta. Si te gustan las magdalenas, esta receta de madalenas de albaricoque y nueces seguro ...
amazon audible españa esta aqui

Audible Amazon España: Prueba gratis

Hola [email protected], he podido probar por fin Audible de Amazon España y es una pasada. Os cuento mis impresiones y ...
Palomitas saladas con hierbas aromáticas

Palomitas saladas con hierbas aromáticas

Ingredientes 20 g de maíz5 g de mantequilla o de aceite de oliva1 g de sal (aproximadamente)½ cucharadita de perejil ...
Pancake de ricotta y frutos rojos

Pancake de ricotta y frutos rojos

Ingredientes Ingredientes para el Pancake150g de leche 1 huevo1 cucharada de aceite o mantequilla130g de harina/harina integral1 sobre de levadura ...
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Dim sum de cerdo al vapor

Los dim sum son uno de los emblemas de la cocina china. Los Dim Sum son muy sencillos de preparar, ...
La vida al vapor

Receta de trigo sarraceno al vapor con verduras

Hola a [email protected]!! Hoy os traemos esta receta de trigo sarraceno al vapor, sana y nutritiva. Los que no conozcáis ...
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Helado de Piña verde

Ahora que llega el calor, cómo apetece un helado bien fresquito. Y este seguro que no lo has probado nunca ...
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Muslos de pollo al vapor con patatas

Una manera muy fácil y sana de comer pollo. Comida rápida no es sinónimo de comida mala para la salud ...
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La eritrosina colorante E-127 y el cáncer de tiroides

Qué es la eristrosina La eristrosina es un colorante sintético (E-127) de color cereza - rosa, violeta o púrpura. Se ...
COV

¿Qué son los COV o Compuestos Orgánicos Volátiles?

Mucha gente todavía no sabe lo que son los COV ni lo perjudiciales que son para la salud. Los COV ...
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Hamburguesa Veggie Burger

A nosotros nos encanta la carne, pero de vez en cuando nos gusta probar platos vegetarianos. ¿Y a ti?   ...
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Albóndigas de setas con puré de patatas

Que ricas están las setas. Un plato nutritivo y que puedes hacer en cualquier momento. Ingredientes Puré de patatas: Patatas ...

Te damos lo mejores consejos de salud y otras curiosidades sobre los alimentos, para comer sin miedo.

También hemos incluido una serie de productos para cocinar al vapor, que serán de tu interés ya que te ayudarán en la cocina. Poco a poco iremos incluyendo más recetas al vapor.

En este blog encontrarás las mejores recetas de cocina sana, cocina al vapor y postres bajos en azucar. Nos encanta la cocina al vapor.

Cocinar al vapor es una de las técnicas de cocina más antiguas del mundo. En los últimos años la cocina al vapor se ha convertido en un método muy empleado por aquellas personas que quieren comer sano, aprovechando los beneficios que tiene la cocina sin temperaturas elevadas y sin el calentamiento excesivo del aceite.

Nuestra intención es hacer recetas de cocina fáciles para que cualquiera pueda cocinar sano. Cocinar bajo en calorías no es difícil, si sabes cómo. Aquí te enseñaremos unos cuantos trucos para evitar acumular grasa y además perder esos kilos de más.

También hacemos recetas de comida rápida, pero no te esperes que es una hamburguesa y patatas fritas plagadas de grasas trans. Nuestra comida rápida es saludable. Al vapor, sin exceso de grasas y manteniendo el porcentaje correcto entre carbohidratos, proteínas y grasas.

Todas nuestras recetas son válidas para dietas de adelgazamiento. Hemos estudiado cada una de las recetas para que puedas llevarte a la boca la comida sin remordimientos.

Al cocinar al vapor los alimentos conservan todos los nutrientes, vitaminas y minerales. Se evita utilizar demasiado aceite. Los sabores y olores de los alimentos son mucho más naturales y su textura es más suave y jugosa. Además de más sana, cocinar al vapor es la manera más económica de cocinar ya que utilizamos muy poco aceite y solo necesitamos proporcionar la energía necesaria para que el agua pase de estado líquido a gaseoso.

Tratamos una serie de artículos para comer sin miedo: hablaremos de comidas o productos cancerígenos y también de alimentos anticancerígenos. Hablaremos de colorantes naturales y elementos químicos que se obtienen del tratamiento de la comida.

Esperemos que te guste nuestro blog porque a nosotros nos encantaría ayudar a gente que necesite empezar a cocinar sano.

Si podemos contribuir a que nuestros lectores coman sanos y además hagan ejercicio moderado, estaremos más que satisfechos.