Blog de recetas al vapor y consejos de salud

Bienvenido al blog de recetas al vapor. Queremos ser tu blog de referencia de cocina sana, dándote los mejores consejos de cocina, para que tú y los tuyos tengáis una salud de hierro.

Siente cómo tu salud mejora a los pocos días de cocinar de forma sana. Evitando ciertas grasas y azucares conseguirás que tu organismo se desintoxique y mejore tu bienestar. El peso es lo menos importante, lo importante es tu salud, pero también te ayudará a quitar esos kilos de más.

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Espinacas con patatas al vapor

Hoy toca receta sana, con muchos nutrientes y baja en calorías. Las espinacas son una fuente de minerales muy buena ...
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BLACK FRIDAY LAS MEJORES OFERTAS DE AMAZON

Estas son las mejores ofertas del black friday 2021 de Amazon. Aprovecha el Black Friday que se acaba en pocos ...
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Puerros al vapor con whisky y miel

Hoy traemos al blog una receta un poco diferente. Si eres amante de los puerros, estoy seguro de que esta ...
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Pollo asado (al vapor) en estuche lekue

Para cocinar sano, nada mejor que el vapor. Lekue nos ofrece una gran gama de productos para cocinar al vapor ...
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Pan al Vapor – Matcha Mushi

El Matcha Mushi es una especie de pastelito o pan japones cocinado al vapor. Es ligerito, suave, blandito y esponjoso ...
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Ensalada de acelgas al vapor

Hoy te traigo una de esas recetas super sanas pero a la que le vamos a sacar todo el "jugo" ...
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Bizcocho de limón al vapor

A nadie le amarga un dulce. Que te parece si preparamos un bizcocho de limón al vapor. Ñam, ñan. Un ...
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Ensalada sevillana

Hoy te traemos una sabrosa ensalada sevillana que estoy seguro que te encantará. Podrás disfrutarla en cualquier época del año ...
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Prime Day 2020 Hogar y Cocina

Por fin ya está aquí el PRIME DAY de Amazon que llevábamos esperando meses. Parece que con el problema del ...
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Gallo al vapor con cebolleta y jengibre

El Gallo es uno de los pescados más suaves y que más gusta a los niños. es un pescado blanco de agua salada y pleuronectiforme ...
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Berenjenas rellenas con brócoli al vapor

¿Te gustan las berenjenas? Si la respuesta es SÍ, esta receta te encantará. Receta vegetariana de berenjenas rellenas con brócoli ...
bacalao a la plancha con judia verde al vapor

Bacalao a la plancha con judía verde al vapor

El Bacalao es uno de nuestros pescados favoritos y también el de los niños. Por eso lo hacemos muy a ...
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Lasaña de verduras al vapor

Que buena está la Lasaña. Es un plato que les gusta mucho a los niños.... y a los mayores. En ...
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Trucha al vapor con brócoli y patatas

La trucha es un pescado muy delicado con un enorme valor nutritivo, que si además acompañamos con brócoli y patatas, ...
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Guacamole casero

Nos encanta el aguacate, es un alimento con grasas cardiosaludables y muy sabroso. Muchas noches nos hacemos alguna tostada con ...
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Bacalao al vapor con crema de berenjenas

El bacalao es uno de mis pescados favoritos porque siempre sale sabroso, incluso cuando lo haces al vapor. En esta ...
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Ternera al vapor con verduras

La ternera al vapor, queda tierna y jugosa. No pierde peso ni se reduce su tamaño como ocurre cuando se ...
Borrajas con almejas

Borrajas con almejas

Hoy te voy a traer un plato de nuestra tierra: Borrajas con almejas. Un plato regional exquisito que quiero que ...
salmorejo

Salmorejo

Hoy te traemos una riquísima receta de salmorejo cordobés. Un plato fresquito cuyo ingrediente principal es el tomate, pero que ...
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Ensalada de garbanzos con salmón ahumado, tomates y mozzarella

Apoya el concurso: conexoo y raiola surfean la ola Hoy te traigo una receta sencilla y fresquita. Es una receta ...
ensalada de arroz

Ensalada de arroz

Qué calor! Nos vamos a derretir! En esta época, lo único que nos apetece son las ensaladas. Muy fáciles de ...
La Pandemia de 1918 (gripe española) y el COVID-19

La Pandemia de 1918 (gripe española) y el COVID-19

¿De donde viene el nombre de "Gripe española? Hay que tener en cuenta que esta enfermedad fue eclipsada en la ...
Receta-de-flan-napolitano

Flan napolitano al vapor

Un postre que encandila a los golosos: caramelo, textura fundente de la leche condensada, el queso crema y el aroma ...
calabacines rellenos

Calabacines rellenos

¿Hola que tal estás? En esta ocasión vamos a preparar una receta de calabacines rellenos. Nos encantan los calabacines, tienen ...
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Ensalada de aguacate (vegana)

En verano la comida que mejor entra es la ensalada. Hoy te dejamos una receta de ensalada de aguacate, totalmente ...
merluza al vapor

Merluza al vapor con guisantes y cerezas

Nos ha encantado esta receta que hemos visto por internet y que pega mucho con nuestro estilo de cocina. Se ...
alcachofas al vapor

Alcachofas al vapor aliñadas

Hoy traemos al blog una receta de alcachofas al vapor riquísimas. Las alcachofas o te encantan o las odias, no ...
ensalada de espinacas pollo y granadas

Ensalada de pollo, granada y espinacas

Parece que el calor ha llegado para quedarse, aunque salir de casa ahora es todavía complicado debido al COVID-19. Y ...
ingredientes del gazpacho sin pan

Gazpacho sin pan

Hoy te traemos nuestra receta de Gazpacho, pero no una receta cualquiera, si no una receta sana de Gazpacho, porque ...
champiñones rellenos de paté ibérico

Champiñones portobello rellenos de paté iberico al horno

Los champiñones portobello son nuestros preferidos. Estos hongos son más oscuros que sus hermanos los champiñones "normales", pero tienen un ...

Te damos lo mejores consejos de salud y otras curiosidades sobre los alimentos, para comer sin miedo.

También hemos incluido una serie de productos para cocinar al vapor, que serán de tu interés ya que te ayudarán en la cocina. Poco a poco iremos incluyendo más recetas al vapor.

En este blog encontrarás las mejores recetas de cocina sana, cocina al vapor y postres bajos en azucar. Nos encanta la cocina al vapor.

Cocinar al vapor es una de las técnicas de cocina más antiguas del mundo. En los últimos años la cocina al vapor se ha convertido en un método muy empleado por aquellas personas que quieren comer sano, aprovechando los beneficios que tiene la cocina sin temperaturas elevadas y sin el calentamiento excesivo del aceite.

Nuestra intención es hacer recetas de cocina fáciles para que cualquiera pueda cocinar sano. Cocinar bajo en calorías no es difícil, si sabes cómo. Aquí te enseñaremos unos cuantos trucos para evitar acumular grasa y además perder esos kilos de más.

También hacemos recetas de comida rápida, pero no te esperes que es una hamburguesa y patatas fritas plagadas de grasas trans. Nuestra comida rápida es saludable. Al vapor, sin exceso de grasas y manteniendo el porcentaje correcto entre carbohidratos, proteínas y grasas.

Todas nuestras recetas son válidas para dietas de adelgazamiento. Hemos estudiado cada una de las recetas para que puedas llevarte a la boca la comida sin remordimientos.

Al cocinar al vapor los alimentos conservan todos los nutrientes, vitaminas y minerales. Se evita utilizar demasiado aceite. Los sabores y olores de los alimentos son mucho más naturales y su textura es más suave y jugosa. Además de más sana, cocinar al vapor es la manera más económica de cocinar ya que utilizamos muy poco aceite y solo necesitamos proporcionar la energía necesaria para que el agua pase de estado líquido a gaseoso.

Tratamos una serie de artículos para comer sin miedo: hablaremos de comidas o productos cancerígenos y también de alimentos anticancerígenos. Hablaremos de colorantes naturales y elementos químicos que se obtienen del tratamiento de la comida.

Esperemos que te guste nuestro blog porque a nosotros nos encantaría ayudar a gente que necesite empezar a cocinar sano.

Si podemos contribuir a que nuestros lectores coman sanos y además hagan ejercicio moderado, estaremos más que satisfechos.