Blog de recetas al vapor y consejos de salud

Bienvenido al blog de recetas al vapor. Queremos ser tu blog de referencia de cocina sana, dándote los mejores consejos de cocina, para que tú y los tuyos tengáis una salud de hierro.

Siente cómo tu salud mejora a los pocos días de cocinar de forma sana. Evitando ciertas grasas y azucares conseguirás que tu organismo se desintoxique y mejore tu bienestar. El peso es lo menos importante, lo importante es tu salud, pero también te ayudará a quitar esos kilos de más.

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Jarretes guisados de ternasco

Hoy os traigo una receta muy Aragonesa. Con el término ternasco se conoce en Aragón al cordero joven, sin distinción ...
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Mejor robot de cocina 2021 – Guía de compra

¿Hace falta gastarse mucho para tener un robot de cocina? La respuesta es claramente NO. Si te gusta cocinar, un ...
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Croquetas de sepia y gambas

Hola a todos, como la semana pasada gustó tanto la receta de tarta de manzana, esta semana María José, esa ...
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Tarta de manzana casera

Hola, en esta ocasión os dejamos esta gran receta de una de las mejores cocineras que conozco. La podéis seguir ...
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Bizcocho al vapor de mandarina

Esto de quedarse en casa por el coronavirus nos va a hacer darle más a la cabeza. Y al contrario ...
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#QuedateEnCasa para hacer frente al Coronavirus

Nosotros nos quedamos en casa por solidaridad. Necesitamos que los contagios no crezcan exponencialmente para que nuestro sistema sanitario público ...
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Coulant de chocolate negro

En casa nos encanta el chocolate negro. Con este Coulant seguro que triunfas. Es uno de los postres más ricos ...
Timbal de escalivada al vapor

Timbal de escalivada al vapor

Hoy traemos una receta muy fresquita, apta para todos los públicos, con ingredientes mediterráneos. La escalivada es un plato típico ...
arroz con verduras al vapor

Arroz con verduras al vapor

Hoy tocaba una receta "al vapor" de las originales de nuestro blog. Espero que te guste. Es una receta muy ...
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La mejor tarta de chocolate del mundo: Tarta Sacher

¿A quién no le gusta el chocolate? Poca gente conozco que no le guste. Tenemos chocolate negro, blanco, con leche, ...
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Tortitas de pollo con verduras y semillas salteadas en el wok

Hoy te traemos una receta deliciosa con pechuga de pollo y verduras. Aportamos los hidratos de carbono con las tortitas, ...
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Menestra al vapor

En esta ocasión hemos preparado para cenar un plato de menestra al vapor. Una receta de lo más sana. Puedes ...
lubina al vapor

Lubina al vapor

Uno de los platos de pescado azul más ricos que puedes hacer. Está catalogado como pescado semigraso, al igual que ...
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Croquetas de cocido caseras

¿A quién no le gustan las croquetas? Yo no conozco a nadie. Pero además, si son caseras, tus papilas gustativas ...
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Crema de zanahorias y puerros

Te traemos ahora que viene el fresquito, una deliciosa crema de zanahorias y puerros que te ayudarán a entrar en ...
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Tacos al vapor

Hoy vamos a hacer una sabrosa receta de tacos al vapor con verduras y calamares. No es como los tacos ...
croquetas de boletus y jamon iberico

Croquetas caseras de Boletus y Jamón Ibérico

Ahora que nos encontramos en fechas señaladas y nos juntamos con la familia y amigos, es el momento de sorprender ...
Ternasco de Aragón asado

Ternasco de Aragón asado con patatas

Hola estamos aquí otra vez! Volvemos con fuerzas para enseñarte una de las recetas más interesantes de nuestra tierra: el ...
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Guisantes al vapor con jamón

Los guisantes al vapor con jamón es uno de los platos más nutritivos y fáciles de hacer para una cena ...
zapallo italiano

Tiras de calabacín y jamón de york salteadas

Aquí estamos otra semana para dejarte una receta sencillísima y sana. Comida fácil de hacer y a la vez, baja ...
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Pastel de carne

Una de las recetas que más les gusta a nuestros hijos es el pastel de carne. La preparaba mi madre ...
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Pollo asado a la cerveza

Hacer pollo a la cerveza al horno es muy sencillo, pero muchos de vosotros al ver la foto en facebook, ...
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APP para bajar de peso: MyFitnessPal

Conforme cumplo años tengo que hacer más esfuerzos para no coger algún kilo de más. La verdad es que en ...
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Receta de Hojaldres rellenos al horno

Nueva semana, nueva receta, ésta vez usamos el horno para hacer unos rollitos de hojaldre con los que nuestros hijos ...
empanadillas caseras

Receta de empanadillas caseras

Esta vez te presento una receta tan elemental en cocina como sencilla en su elaboración. Una buena fuente de proteínas ...
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Receta de crema de espárragos

Hoy hemos preparado una receta riquísima para los días fríos. Es una crema de espárragos muy fácil de hacer y ...
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Qué podemos hacer para evitar la Contaminación Ambiental

Concienciar a la población.No talar plantas y luchar contra los incendios.Reducir la producción de basura y reciclar adecuadamente los residuos.Realizar ...
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Croquetas de quinoa

Hace muchos días vi un programa donde hacían croquetas con quinoa para acompañar unas lentejas. Yo las adapté para que ...
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Mejillones al vapor sin vaporera

Si no sabes cómo hacer mejillones al vapor estás en la página perfecta. Si de algo sabemos nosotros es de ...
myhealth watcher

Aplicaciones para leer etiquetas de alimentos y aconsejar al usuario

Al fin las empresas de aplicaciones han tenido una gran idea con las nuevas tecnologías: usarlas para el bien de ...
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Te damos lo mejores consejos de salud y otras curiosidades sobre los alimentos, para comer sin miedo.

También hemos incluido una serie de productos para cocinar al vapor, que serán de tu interés ya que te ayudarán en la cocina. Poco a poco iremos incluyendo más recetas al vapor.

En este blog encontrarás las mejores recetas de cocina sana, cocina al vapor y postres bajos en azucar. Nos encanta la cocina al vapor.

Cocinar al vapor es una de las técnicas de cocina más antiguas del mundo. En los últimos años la cocina al vapor se ha convertido en un método muy empleado por aquellas personas que quieren comer sano, aprovechando los beneficios que tiene la cocina sin temperaturas elevadas y sin el calentamiento excesivo del aceite.

Nuestra intención es hacer recetas de cocina fáciles para que cualquiera pueda cocinar sano. Cocinar bajo en calorías no es difícil, si sabes cómo. Aquí te enseñaremos unos cuantos trucos para evitar acumular grasa y además perder esos kilos de más.

También hacemos recetas de comida rápida, pero no te esperes que es una hamburguesa y patatas fritas plagadas de grasas trans. Nuestra comida rápida es saludable. Al vapor, sin exceso de grasas y manteniendo el porcentaje correcto entre carbohidratos, proteínas y grasas.

Todas nuestras recetas son válidas para dietas de adelgazamiento. Hemos estudiado cada una de las recetas para que puedas llevarte a la boca la comida sin remordimientos.

Al cocinar al vapor los alimentos conservan todos los nutrientes, vitaminas y minerales. Se evita utilizar demasiado aceite. Los sabores y olores de los alimentos son mucho más naturales y su textura es más suave y jugosa. Además de más sana, cocinar al vapor es la manera más económica de cocinar ya que utilizamos muy poco aceite y solo necesitamos proporcionar la energía necesaria para que el agua pase de estado líquido a gaseoso.

Tratamos una serie de artículos para comer sin miedo: hablaremos de comidas o productos cancerígenos y también de alimentos anticancerígenos. Hablaremos de colorantes naturales y elementos químicos que se obtienen del tratamiento de la comida.

Esperemos que te guste nuestro blog porque a nosotros nos encantaría ayudar a gente que necesite empezar a cocinar sano.

Si podemos contribuir a que nuestros lectores coman sanos y además hagan ejercicio moderado, estaremos más que satisfechos.