Blog de recetas al vapor y consejos de salud

Bienvenido al blog de recetas al vapor. Queremos ser tu blog de referencia de cocina sana, dándote los mejores consejos de cocina, para que tú y los tuyos tengáis una salud de hierro.

Siente cómo tu salud mejora a los pocos días de cocinar de forma sana. Evitando ciertas grasas y azucares conseguirás que tu organismo se desintoxique y mejore tu bienestar. El peso es lo menos importante, lo importante es tu salud, pero también te ayudará a quitar esos kilos de más.

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Receta de empanadillas caseras

Esta vez te presento una receta tan elemental en cocina como sencilla en su elaboración. Una buena fuente de proteínas ...
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¿Qué son los COV o Compuestos Orgánicos Volátiles?

Mucho se habla últimamente de los COV o compuestos orgánicos volátiles. Pero ¿sabemos lo que son? Los COV son partículas ...
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Receta de crema de espárragos

Hoy hemos preparado una receta riquísima para los días fríos. Es una crema de espárragos muy fácil de hacer y ...
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Qué podemos hacer para evitar la Contaminación Ambiental

Concienciar a la población.No talar plantas y luchar contra los incendios.Reducir la producción de basura y reciclar adecuadamente los residuos.Realizar ...
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Croquetas de quinoa

Hace muchos días vi un programa donde hacían croquetas con quinoa para acompañar unas lentejas. Yo las adapté para que ...
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Mejillones al vapor sin vaporera

Si no sabes cómo hacer mejillones al vapor estás en la página perfecta. Si de algo sabemos nosotros es de ...
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Aplicaciones para leer etiquetas de alimentos y aconsejar al usuario

Al fin las empresas de aplicaciones han tenido una gran idea con las nuevas tecnologías: usarlas para el bien de ...
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Pizza vegetariana

Nos encantan las pizzas vegetarianas. A nosotros en general más que a los niños. La hacemos con verduras y vegetales, ...
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Receta de Ratatouille

Hoy vamos a preparar la deliciosa receta Ratatouille. Estoy convencido de que, si tienes hijos, has visto la película de ...
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Receta de almejas al vapor

Hoy hemos preparado una receta de almejas al vapor, y, como todas las que preparamos es muuuuy simple de hacer ...
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Receta de merluza gratinada con patatas

Hoy traemos una receta muy fácil de hacer y con la que siempre quedarás bien. La merluza la gratinaremos al ...
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Receta de tacos de atún marinado al vapor

Hoy os vamos a presentar esta receta que hemos probado por primera vez y nos hemos llevado una gran sorpresa: ...
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Receta de patatas al vapor con huevos poché

¿Os podéis imaginar comiendo huevos con patatas con menos de la mitad de calorías?....pues es posible. No son unos huevos ...
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Setas al horno con cebolla, ajo y york

Hoy toca una receta super sana pero sin vapor. En lugar de hacer la receta al vapor la haremos al ...
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19 de octubre Día Mundial contra el cáncer de mama

Hoy 19 de octubre es el Día Mundial Contra el Cancer de Mama. Un fuerte abrazo de apoyo a todas ...
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Jabones naturales sin químicos

Te importa la salud de tu piel y quieres evitar al máximo el uso de químicos. Beneficios de los jabones ...
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Quinoa con trompetas de la muerte

Estas setas reciben el nombre de trompetas porque precisamente tienen esta forma. Son muy sabrosas las trompetas de la muerte ...
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Chefbot Compact

Hoy os voy a escribir sobre esta gran máquina. Una máquina compacta de gran capacidad: Capacidad total 3,5L, capacidad útil ...
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Felices fiestas del Pilar

Os dejamos una foto del Pilar, aprovechando que Zaragoza está en fiestas. ¿Habéis estado? Tenéis que pasaros por Zaragoza y ...
boquerones al vapor

Boquerones con verduras al vapor

Hoy hemos preparado otra deliciosa receta. Boquerones con verduras al vapor. Ya sabes que nos gusta la cocina al vapor ...
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Berberechos al vapor

Os traemos hoy una gran receta con la que siempre quedamos bien. La receta de berberechos al vapor. Ingredientes para ...
Champiñones al vapor

Crema de champiñones

A la vez que realizamos la receta de los champiñones rellenos, hemos llevado a cabo esta maravillosa receta de crema ...
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Champiñones tipo mini pizzas al vapor (champipizzas)

Hoy traemos una receta muy divertida. Son falsas minipizzas. En lugar de masa utilizaremos champiñones grandes. El relleno de los ...
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Pechuga rellena al vapor

Seguimos probando nuevas recetas. Nos encanta probar. Muchas veces las pruebas no son tan buenas como las habíamos pensado pero ...
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Receta de rape alangostado al vapor

Hoy hemos preparado una riquísima receta de rape alangostado al vapor. Ya sabéis que nos encanta el rape. Esta es ...
brocoli al vapor

Quienes somos y por qué empezamos con este blog

Somos dos personas que nos gusta mucho la cocina sana. No solo la cocina al vapor, también la cocina de ...
COCINA AL VAPOR

Cómo cocinar al vapor paso a paso

El procedimiento es muy sencillo. Te lo indicamos en los pasos siguientes: En primer lugar corta los alimentos en porciones ...
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Encuesta

¿Qué pensáis que es? ¿Carne o pescado? La respuesta es................ pescado, y más concretamente rape. A que tiene buena pinta ...
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Ventajas de la cocina al vapor

¿Qué ventajas tiene cocinar al vapor? Es una de las preguntas que la gente más nos pregunta y vamos a ...
bonito al vapor

Receta de bonito escabechado al vapor en 6 minutos

Hemos preparado una estupenda receta de bonito con una vaporera nueva que hemos adquirido de la marca Lekue. Le hemos ...

Te damos lo mejores consejos de salud y otras curiosidades sobre los alimentos, para comer sin miedo.

También hemos incluido una serie de productos para cocinar al vapor, que serán de tu interés ya que te ayudarán en la cocina. Poco a poco iremos incluyendo más recetas al vapor.

En este blog encontrarás las mejores recetas de cocina sana, cocina al vapor y postres bajos en azucar. Nos encanta la cocina al vapor.

Cocinar al vapor es una de las técnicas de cocina más antiguas del mundo. En los últimos años la cocina al vapor se ha convertido en un método muy empleado por aquellas personas que quieren comer sano, aprovechando los beneficios que tiene la cocina sin temperaturas elevadas y sin el calentamiento excesivo del aceite.

Nuestra intención es hacer recetas de cocina fáciles para que cualquiera pueda cocinar sano. Cocinar bajo en calorías no es difícil, si sabes cómo. Aquí te enseñaremos unos cuantos trucos para evitar acumular grasa y además perder esos kilos de más.

También hacemos recetas de comida rápida, pero no te esperes que es una hamburguesa y patatas fritas plagadas de grasas trans. Nuestra comida rápida es saludable. Al vapor, sin exceso de grasas y manteniendo el porcentaje correcto entre carbohidratos, proteínas y grasas.

Todas nuestras recetas son válidas para dietas de adelgazamiento. Hemos estudiado cada una de las recetas para que puedas llevarte a la boca la comida sin remordimientos.

Al cocinar al vapor los alimentos conservan todos los nutrientes, vitaminas y minerales. Se evita utilizar demasiado aceite. Los sabores y olores de los alimentos son mucho más naturales y su textura es más suave y jugosa. Además de más sana, cocinar al vapor es la manera más económica de cocinar ya que utilizamos muy poco aceite y solo necesitamos proporcionar la energía necesaria para que el agua pase de estado líquido a gaseoso.

Tratamos una serie de artículos para comer sin miedo: hablaremos de comidas o productos cancerígenos y también de alimentos anticancerígenos. Hablaremos de colorantes naturales y elementos químicos que se obtienen del tratamiento de la comida.

Esperemos que te guste nuestro blog porque a nosotros nos encantaría ayudar a gente que necesite empezar a cocinar sano.

Si podemos contribuir a que nuestros lectores coman sanos y además hagan ejercicio moderado, estaremos más que satisfechos.