Albondigas al Vapor: Una Receta Fácil y Sabrosa

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Albondigas al Vapor: Una Receta Fácil y Sabrosa

Las albondigas al vapor, son una receta fácil y sabrosa, que está ganando mucha popularidad. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un plato delicioso sin tener que invertir mucho tiempo, energía y dinero. Esta receta es versátil y se puede adaptar a los gustos de cada uno, además, se puede acompañar con una gran variedad de guarniciones.

Ingredientes

  • 1kg de carne picada
  • 2 cebollas medianas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación

Para preparar las albondigas al vapor, comenzaremos picando finamente las cebollas y los dientes de ajo. En un recipiente mezclamos la carne picada con las cebollas y el ajo picado y mezclamos. Añadimos los huevos y mezclamos bien. Agregamos el pan rallado, sal y pimienta al gusto y mezclamos de nuevo. Con esta mezcla haremos las albondigas y las dispondremos en una vaporera. Agregamos unas gotas de aceite de oliva y cocinamos al vapor durante unos 10-15 minutos. Una vez listas, servimos las albondigas calientes.

Esta receta es apta para unas 4-6 personas y cada ración aporta unas 450-500 calorías. El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocinado de 15 minutos.