Albóndigas de setas con puré de patatas

Que ricas están las setas. Un plato nutritivo y que puedes hacer en cualquier momento.

Ingredientes

  • Puré de patatas: Patatas 350 g.
  • Leche 80 ml.
  • Mantequilla 15 g.
  • Sal.
  • Pimienta albóndigas: Carne picada de cerdo 230 g.
  • Cebolla picada 15 g.
  • Setas secas remojadas 30 g.

Así lo preparas

  • Corta las patatas a láminas finas, colócalas en Ogya junto con la leche y cuece durante 6 minutos a 800W.
  • Mezcla la carne de cerdo con la cebolla, las setas picadas y salpimienta.
  • Forma albóndigas con la mezcla y colócalas en la bandeja.
  • Introdúcela dentro de Ogya, encima de las patatas y cuece a 800 W durante 5 minutos.
  • Retira la bandeja, agrega la mantequilla a las patatas, sal y pimienta, y aplasta dentro de Ogya con un tenedor hasta conseguir un puré.
  • Sirve las albóndigas sobre el puré.
Albóndigas de setas con puré de patatas

FUENTE: LEKUE

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Datos de la receta
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Puré de patatas: Patatas 350 g • Leche 80 ml • Mantequilla 15 g • Sal • Pimienta albóndigas: Carne picada de cerdo 230 g • Cebolla picada 15 g • Setas secas remojadas 30 g
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