Calabacines rellenos

¿Hola que tal estás? En esta ocasión vamos a preparar una receta de calabacines rellenos. Nos encantan los calabacines, tienen un sabor muy suave y pegan con todo. ¿Te atreves a hacer la receta?

Empezamos!!

Ingredientes

  • 2 Calabacines.
  • 1 Cebolla.
  • Tacos de jamón.
  • Queso rallado emental.
  • Aceite de oliva virgen extra.

Pasos a seguir para hacer la receta

  • En primer lugar cortamos la cebolla muy fina y la ponemos a pochar con aceite de oliva virgen extra y sal durante 20 minutos. Durante los 5 últimos minutos, añadimos los taquitos de jamón.
  • Mientras se cocina la cebolla, deberás lavar los calabacines, cortarlos por la mitad y vaciarlo con ayuda de una cuchara u otro utensilio adecuado.
  • Añadiremos los recortes del calabacín realizados con la cuchara al sofrito. y dejaremos 15 minutos más.
  • Mientras tanto, cocinaremos al vapor la parte exterior del calabacín. Nosotros lo hemos hecho en el estuche de Lekue. Para ello se coloca un poco de agua, unas hierbas abajo, cocinar 3 minutos en el microondas y listo. Si no tienes el estuche de Lekue, puedes cocinarlos directamente en el microondas (sin estuche) o como mejor veas. Hay que ir comprobando que el calabacín se ablanda, momento en el cual, será necesario ir pinchando para saber si está correctamente cocinado.
  • Cuando esté el sofrito cocinado, procederemos a rellenar los calabacines con la ayuda de una cuchara. El relleno se deberá extender de forma uniforme.
  • Después deberemos rellenar los calabacines y poner un poco de queso rallado en en la parte superior para gratinar.
  • Finalmente, los meteremos a gratinar al horno durante 5-10 minutos.
  • Ya sólo queda emplatar, y a disfrutar!
calabacines rellenos

Si te ha gustado la receta, deja un comentario. Nos encanta que participes en los comentarios.

Quizás te gusten estas recetas:

Te dejo a continuación una serie de los productos más vendidos de la categoría cocina, espero que te guste alguno.

10 Pcs Tarro de Vidrio de Almacenamiento Yangbaga Botes de Vidrio con Cuchara de Madera Tapa...
  • Materiales- La bote está construida de vidrio templado de borosilicato que ofrece una mayor resistencia a la temperatura para un uso duradero. Las tapas...
  • Dimensiones:65 mm de diámetro, 106 mm de altura (incluyendo la tapa), Capacidad: 270ml.El tamaño de la cuchara de madera es 100mm*40mm.
  • Multifuncional-ideales para la cocina. Especias, tes, sal, son perfectos para estas cosas. Tambiam para artículos de baño (hisopos / bolas de algodón /...
  • Conveniente y Atractivo- El diseño es sencillo, discreto pero a la vez moderno.Cierran herméticamente perfectamente y traen etiquetas para que cada tarro...
  • El juego contiene-10pcs 270ml botes,una Cuchara de Madera,Tres pegatinas El frasco de vidrio es apto para uso en lavavajillas .
Leifheit Portarrollos de pared Parat ComfortLine para 3 rollos, porta rollos con cuchillas para un...
  • 3 rollos: El organizador de cocina Leifheit incluye un dispensador de papel, uno de papel aluminio y uno de film transparente; así los rollos se utilizan...
  • Cortes limpios: Gracias a sus afiladas cuchillas, que quedan protegidas detrás del tirador ergonómico, el organizador de pared garantiza cortes precisos
  • Todo accesible: Con la especial tecnología del organizador de papel aluminio y film adhesivo transparente, los rollos estarán a mano en todo momento
  • Sencillo y cómodo: Este soporte para papel de cocina, apto para todos los rollos estándar, se instala en la pared y permite colocar los rollos desde la...
  • Envío: 1 dispensador de pared Leifheit de 38 x 26 x 7 cm compuesto por 1 soporte de papel de cocina, 1 dispensador de papel de aluminio y 1 dispensador de...
dcasa - Aceitera antigoteo cristal 250 cc en caja
  • Material Cristal
  • Aceitera Antigoteo cristal
  • Capacidad " 250cc
Metaltex Lava Carro Multiuso, Negro, 41x23x84
  • Carro multiuso (cocina y baño) de cuatro alturas
  • Resistente a la corrosión, a prueba de golpes, anti-estática
  • Acabado en touch-term color negro; exclusivo metaltex
  • Medidas: 84x23x41 cm
  • Haz clic en "metaltex" para ver nuestra tienda; fabricado en italia
Oferta
Recipientes de Vidrio para Alimentos (Juego de 5 x 1064 ml) Prep Naturals - Envases de Cristal con...
  • MIENTRAS OTROS CONTENEDORES DE ALIMENTOS TIENEN FUGAS Y SE ROMPEN FÁCILMENTE, los tuppers de cristal de Prep Naturals están fabricados en vidrio...
  • OLVIDA LAS MOLESTIAS DE CALCULAR LAS RACIONES DE LA COMIDA. Nuestros recipientes con espacio para una ración de comida te facilitan el cálculo de las...
  • OLVÍDATE DEL ESTRÉS DE PREPARAR LA CENA O COCINAR DESPUÉS DEL TRABAJO. Si cocinas con antelación o te sobra comida, puedes utilizar nuestros...
  • COCINA EN CASA Y COME SOBRE LA MARCHA. Con nuestros recipientes de vidrio aptos para horno, microondas y lavavajillas (excepto las tapas), podrás mantener...
  • NOS PREOCUPAMOS POR NUESTROS CLIENTES. Intentamos facilitarte la vida ayudándote a conservar y disfrutar tu comida de un modo más sencillo y cómodo,...
Datos de la receta
recipe image
Nombre
Calabacines rellenos
Autor
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Deja un comentario