Cookie gigante de chocolate

Ingredientes

  • 100gr de mantequilla
  • 80 gr de azúcar integral
  • 1 huevo
  • 130 gr de harina integral
  • 20 gr de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharadas de pistachos
  • 100 gr de chocolate blanco fundido

Pasos a seguir para preparar la receta

1.- Precalienta el horno a 170ºC
2.- Mezcla la mantequilla, el azúcar y el huevo. En otro bol mezcla la harina, el cacao y el bicarbonato. Al finalizar UNE ambas mezclas
3.- Extiende sobre el tapete de cocción dándole forma redonda y hornea durante 15 min. Deja enfriar
4.- Vierte hilos de chocolate blanco fundido sobre la cookie y esparce por encima los pistachos picados
Cookie gigante de chocolate

Fuente: LEKUE.

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  • Depósito de agua con 1.1 L de capacidad, rellenable externamente, incluso cuando el aparato está en uso

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