Deliciosas Cloïsses al Vapor

Deliciosas Cloïsses al Vapor con Salsa de Ajo

¿Quieres impresionar a tus invitados con un plato sencillo y delicioso? ¡Prueba estas cloïsses al vapor con salsa de ajo! Esta receta es muy fácil de preparar y te sorprenderá por su sabor. Las cloïsses al vapor son una receta saludable, baja en calorías y rica en nutrientes esenciales.

Ingredientes:

  • 1 kilo de cloïsses
  • 50 gramos de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Limpia las cloïsses con agua fría. Luego, échalas en una cazuela con agua hirviendo y una pizca de sal. Deja cocer durante 8 minutos.
  2. Mientras tanto, en una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla. Añade los ajos y deja sofreír durante unos minutos.
  3. Una vez lista la salsa, añade el perejil, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto.
  4. Cuando las cloïsses estén listas, escurre el agua y vierte las cloïsses en una fuente. Agrega la salsa de ajo por encima y sirve de inmediato.

Estas cloïsses al vapor con salsa de ajo son una receta para 4 comensales. Cada ración contiene aproximadamente 215 calorías. La preparación de esta receta tarda 15 minutos y el tiempo de cocinado es de 8 minutos.

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