Deliciosas Empanadas al Vapor Chinas

Deliciosas Empanadas al Vapor Chinas

Las empanadas al vapor chinas son un plato delicioso, saludable y fácil de preparar, que se convierte en una opción ideal para los días en los que queremos comer algo diferente sin tener que complicarnos mucho. Esta receta de empanadas al vapor chinas, aunque es muy sencilla, tendrá un sabor increíble gracias a los sabores únicos de la carne, los vegetales y los condimentos. Además, podremos disfrutar de una comida saludable y nutritiva. Estas empanadas al vapor chinas son una excelente opción para los días en los que queremos comer algo diferente, nutritivo y delicioso.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de carne molida de ternera
  • 3 cebollas medianas picadas finamente
  • 2 zanahorias pequeñas picadas finamente
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 20 láminas de pasta para empanadas

Preparación

  1. En una sartén, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla, las zanahorias y el ajo. Cocinar hasta que estén suaves.
  2. Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté bien cocida. Agregar la salsa de soja, el jengibre, la sal y la pimienta. Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  3. Retirar del fuego y dejar enfriar la mezcla.
  4. Para armar las empanadas, colocar una lámina de pasta en la superficie de trabajo. Colocar una cucharada de la mezcla de carne en el centro de la lámina de pasta. Doblar la lámina por la mitad formando un semicírculo.
  5. Presionar los bordes con los dedos para sellar la empanada. Repetir con el resto de la masa.
  6. En una olla honda con agua hirviendo, colocar las empanadas de a pocas, para que no se peguen. Tapar la olla y dejar cocinar por 10 minutos.
  7. Retirar del fuego y servir calientes.