Deliciosos Puerros al Vapor con Crema de Cecina

Deliciosos Puerros al Vapor con Crema de Cecina

Introducción

¡Prepárate para disfrutar de esta receta de puerros al vapor con crema de cecina! Esta receta es perfecta para disfrutar de un plato saludable, nutritivo y con un toque de sabor. Los puerros al vapor son una delicia, sobre todo si los acompañas con la crema de cecina, que les da un toque especial. Esta receta es ideal para una comida ligera y equilibrada.

Ingredientes

– 2 puerros grandes
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1/2 cebolla
– 500 gr de cecina
– 2 dientes de ajo
– 200 ml de nata
– Pimienta
– Sal

Preparación

1. Lo primero que debemos hacer es limpiar bien los puerros. Luego los cortamos en rodajas finas y los añadimos a una cazuela con agua y un poco de sal. Ponemos la cazuela al fuego y dejamos que los puerros se cocinen a fuego lento durante unos 15 minutos.

2. Mientras tanto, en una sartén con aceite de oliva, sofreímos la cebolla y los ajos. Cuando estén bien pochados, añadimos la cecina y la dejamos dorar.

3. Añadimos la nata y dejamos que todos los ingredientes se mezclen bien. Rectificamos de sal y pimienta.

4. Cuando los puerros estén listos, los escurrimos y los añadimos a la sartén con la crema de cecina. Mezclamos todos los ingredientes y dejamos que se cocinen unos minutos más.

5. Y ya está listo para servir. Nuestros deliciosos puerros al vapor con crema de cecina están listos para disfrutar.

Información Nutricional

– Número de comensales: 4
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 10 minutos
– Calorías por ración: 500 Kcal