Dorada Al Vapor: Una Receta Fácil y Deliciosa

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Dorada Al Vapor: Una Receta Fácil y Deliciosa

Introducción: ¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar un pescado? ¡Mira esta receta de Dorada Al Vapor! Esta receta es muy sencilla y se prepara en menos de 30 minutos. Es una receta saludable, ya que el vapor hace que se conserve el sabor y los nutrientes del pescado.

Ingredientes:

  • 1 dorada de 1 kg aproximadamente
  • 1 limón
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • Aceite de oliva
  • Sal y Pimienta al gusto

Preparación:

  1. Limpia y desescama la dorada y sácala del frigorífico con una hora de antelación para que tome la temperatura ambiente.
  2. Sazona el pescado con sal y pimienta al gusto.
  3. Corta la cebolla y el pimiento en juliana y colócalos en una fuente apta para el vapor.
  4. Coloca la dorada sobre la cebolla y el pimiento.
  5. Sazona con un poco de aceite de oliva y unas rodajas de limón.
  6. Cierra el recipiente y colócalo en el vapor durante 20 minutos.
  7. Una vez pasado el tiempo, abre el recipiente y retira la dorada.
  8. Sirve la Dorada Al Vapor con un poco de la cebolla y el pimiento.

Información Nutricional:

  • Número de comensales: 4
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocinado: 20 minutos
  • Calorías por ración: 200 Kcal aproximadamente