Apoya el concurso: conexoo y raiola surfean la ola
Hoy te traigo una receta sencilla y fresquita. Es una receta de ensalada de garbanzos. Fresquita para estos días de tanto calor y que le puedes echar lo que quieras. Si no te gusta alguno de los ingredientes, no importa, cámbialo!
Ingredientes para la ensalada de garbanzos con salmón ahumado
- 500g de garbanzos cocidos.
- 240g de salmón ahumado.
- 160g de queso mozzarella.
- 100 g de tomate cherry.
- 150g de pimiento rojo.
- 150g de pimiento verde.
- 100g de rúcula / lechuga.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Vinagre.
- Miel.
- Sal / pimienta.
- Eneldo.
- Nueces (opcional).
- Un poco de zumo de limón o de lima (opcional).
Pasos a seguir para elaborar la ensalada de garbanzos
- En primer lugar cuece unos garbanzos o bien cómpralos cocidos y los aclaras.
- Corta el salmón ahumado y el queso mozzarela en trocitos.
- Corta el pimiento verde y rojo y los tomates cherry en juliana.
- Corta y limpia la rúcula/lechuga.
- Mezcla los ingredientes anteriores y añade sal y pimienta al gusto.
- En un vasito, mezcla 3 partes de aceite de oliva por 1 de vinagre, añade la miel, un poco de sal y las nueces y calienta 10 segundos al microondas a máxima potencia para que la miel se disuelva completamente.
- Vierte el aliño por encima de los ingredientes y mezcla convenientemente.
- Añade el eneldo y unas gotas refrescantes de zumo de limón y/o lima.
Como puedes ver, es un plato muy sencillo y puedes improvisar los ingredientes. Si no te gustan los garbanzos, puedes cambiarlos por lentejas. Si no te gusta el queso mozzarella, lo puedes cambiar por queso feta o un queso curado.
Espero que te guste la simple receta y que disfrutes con tu familia.
Si te ha gustado esta receta, quizás también te gusten las siguientes:
- Receta de ensalada de aguacate.
- Receta de ensalada de pollo con granada.
- Receta de pechuga rellena al vapor.
Westmark Pinzas para ensaladas y Servir, Centimeters
- Hechas de una sola pieza sin “rincones sucios”
- Dimensiones: 220 x 65 x 55 mm
- Material: acero inoxidable
OXO Good Grips Centrifugadora Pequeña para Ensaladas y Vegetales, Transparente, 21x21x12 cm
- Permite lavar y secar lechuga, hierbas, frutas o verduras con una simple pulsación de la bomba. El botón de freno patentado detiene la centrifugadora al...
- La base antideslizante fija la centrifugadora a la encimera; la bomba antideslizante es suave al tacto
- La cesta puede utilizarse por separado como colador, y el recipiente, libre de BPA, es perfecto para servir la ensalada
- La tapa se separa para una limpieza profunda y todos los componentes de la centrifugadora pueden ponerse en el nivel superior del lavavajillas
- La bomba puede bloquearse en la posición de bajada para guardar la centrifugadora en estanterías o armarios
Tefal K2060614 - Pinzas de ensalada, plástico, negro/rojo
- Pinzas de plástico termo resistente con la punta de silicona.
- Ganador del premio Good Design 2015 (museo ateneo de arquitectura y diseño de Chicago)
- Utensilio de cocina resistente y duradero, fabricado con materiales de alta calidad.
- Seguros, resistentes a las manchas y fáciles de lavar, los utensilios de cocina ingenio premium cubren todas tus necesidades diarias.
OXO Good Grips Contenedor de Viaje Para Ensalada
- Con dos compartimentos y un recipiente hermético para el aliño, mantiene la frescura de las ensaladas y evita que se estropeen
- La tapa transparente y duradera de Tritan dispone de cuatro pestañas de bloqueo que garantizan un cierre hermético
- El OXO Good Grips Contenedor de Viaje Para Almuerzo no contiene BPA y puede utilizarse en el microondas y el congelador
- La junta de silicona de la tapa puede quitarse para facilitar la limpieza y todas las piezas del contenedor pueden lavarse en el lavavajillas
kilokelvin El plastico Spinner de Ensalada de Cocina 4 litros Secador rápido de Verduras-Libre de...
- ★DRENAJE INTEGRADO★ La cubierta única incorpora un pico útil para llenar o drenar el líquido del tazón, Color: Verde + Gris, Material: PP...
- ★ RÁPIDO Y FÁCIL DE USAR ★ Esta ensalada Spinner puede alcanzar velocidades de giro realmente altas que resultan en un secado rápido de la ensalada....
- ★ DISEÑO INNOVADOR PARA USTED ★ DOS MANERAS DE GIRAR, adecuado tanto para personas zurdas como para diestras. El anillo antideslizante y la base ancha...
- ★ MATERIAL DE ALTA CALIDAD, 100% LIBRE DE BPA ★ Hecho de 100% libre de BPA, reforzado con PP, plástico PS, acero inoxidable, lo suficientemente fuerte...
- ★ GARANTÍA DE REEMPLAZO DE POR VIDA ★ Simplemente compre nuestro Juego para ensaladas para ensalada con confianza, solo ofrecemos productos de alta...
BERELA HOME - GRINDAL Centrifugadora Ensalada, Centrifugadora de Lechugas Color Azul, Escurridor de...
- ✔ Máxima Eficiencia - El filtro de la canasta gira a alta velocidad para expulsar el agua y la suciedad rápidamente y mantener las verduras frescas y...
- ✔ Bidireccional – El rotador de la tapa puede rotar a la izquierda o a la derecha.
- ✔ Capacidad - La capacidad es de 2,5 litros.
- ✔ Material Fiable – Los materiales de esta centrifugadora para ensalada son libres de BPA.
- ✔ Fácil de lavar - Permite lavado en lavavajillas.
BESTZY 2Pcs Cubiertos de Ensalada Madera, Tenedores de Cuchara de Madera Reutilizables Utensilios de...
- MATERIALES DE CALIDAD: Los juegos de utensilios de cocina están hechos de madera de acacia natural, con mango grueso y fuerte, perfectamente lijados,...
- DISEÑO ÚNICO: Forma plana, mango largo. Lavar a mano o a máquina. Estos utensilios de cocina son naturales y ecológicos, con acabado seguro para los...
- USO Y CUIDADO: Para mantener sus cucharas de cocina en su mejor nivel, use agua tibia jabonosa neutra con las manos y séquelas bien después de cada uso....
- EL PAQUETE INCLUYE: Completamente artesanal y cada pieza tiene un diseño único y natural. Los juegos de utensilios de madera incluyen 1 cucharada sopera,...
- REGALO PERFECTO: Nuestro set de cucharas de ensalada de primera calidad se presenta como un tenedor, por lo que queda genial para regalar a amigos y...
Eletorot Dispensador de pulverizador de Aceite, Rociador de Aceite, rociador de vinagre, Premium 304...
- 【Uso múltiple】Llena este rociador con tus aceites de oliva,aceite de girasol, vinagre, salsa de soja,Jugo de limón y lima, vino de jerez o marsala,...
- 【Material seguro】El pulverizador está hecho de vidrio y acero inoxidable.Libre de BPA y ninguno de los ingredientes dañinos que se encuentran en los...
- 【Útil para usar】Simplemente vierta su aceite favorito en el recipiente,y luego presione el pulverizador presurizado.Mucho mejor y más conveniente que...
- 【Llevar portátil】Tamaño manejado y perfecto (capacidad de 100 ml, altura 180 mm / 7.09 pulgadas x diámetro 40 mm / 1.57 pulgadas) se puede usar en...
- 【Caja de embalaje sólida】 Este producto es frágil, hemos tomado medidas de protección. Use la caja de embalaje que coincida con el tamaño del...
Datos de la receta
Nombre
Ensalada de garbanzos con salmón ahumado, tomates y mozzarella
Autor
Jorge y Eva
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo total
Rating
Based on 3 Review(s)