Ensalada sevillana

Hoy te traemos una sabrosa ensalada sevillana que estoy seguro que te encantará. Podrás disfrutarla en cualquier época del año.

Ingredientes

Para 4 personas:

• 2 pimientos morrones.
• 2 cebolletas.
• 3 tomates.
• 100 gramos de aceitunas sin hueso.
• 2 dientes de ajo.
• 1 cucharada de perejil picado.
• Aceite de oliva.
• Vinagre.

Pasos a seguir para elaborar la ensalada sevillana

• Lava y corta los pimientos en trozos pequeños de tamaño similar. Lava, pela y corta los tomates en rodajas finitas.
• Pela y pica las cebolletas en trozos pequeños.
• Coloca todos los ingredientes en un bol y agrega las aceitunas sin hueso.
• Hacer un majado en un mortero con ajo picado, perejil y sal.
• Añadir aceite de oliva virgen extra y vinagre, mezcla bien y agrega a la ensalada.
• Mezclarlo todo y sirve fría.