Hoy toca receta sana, con muchos nutrientes y baja en calorías. Las espinacas son una fuente de minerales muy buena para estar siempre con una salud de hierro.
Ingredientes de espinacas con patatas al vapor
Ingredientes para 4 personas.
- 3 patatas.
- 500 g de espinacas.
- 1 zanahoria.
- Unas judías verdes.
- Cúrcuma, pimentón dulce y pimienta negra molida.
- Semillas.
- Sal.
- Aceite de oliva virgen extra.
Pasos a seguir para la elaboración de la receta
- Pon la cazuela con el agua al fuego. Pela, lava y corta las patatas, las zanahorias y las judías verdes en trozos. Espolvorea al gusto las especias y las semillas. Tapa y pon al vapor durante 13 – 15 minutos.
- Mientras tanto lava muy bien y corta las espinacas. Cuando ha pasado el tiempo pon las espinacas encima de las patatas durante 5-7 minutos.
- Prepara en un fuente y ponle la sal, el aceite y el limón.
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2 comentarios en «Espinacas con patatas al vapor»
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Muy rica y sana
Gracias por comentar!