Lubina al vapor con mahonesa, mostaza y miel

Hoy te traemos una receta de pescado muy sencilla y agradable. La tienes que probar.

Ingredientes para la receta de lubina al vapor

Ingredientes para 2 personas.

  • 4 lomos de lubina (2 lubinas pequeñas)
  • 1/2 cebolla
  • 1 manzana pequeña
  • 4 cucharadas de mahonesa
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharada sopera aceite de oliva virgen extra
  • Hojas de espinacas
  • Sal y pimienta

Pasos a seguir para elaborar la receta

  1. En primer lugar debes pelar picar la cebolla y la manzana lo más finamente posible. Cocina 15 minutos en tu vaporera favorita.
  2. Mezcla la mahonesa, la miel, la mostaza y la manzana y la cebolla cocidas hasta lograr una salsa con los ingredientes bien integrados. Tapa con papel film y reserva en la nevera.
  3. Salpimienta los lomos de lubina y cuécelos al vapor en la vaporera 8 minutos a temperatura máxima.
  4. Para servir, pon una base de hojas tiernas de espinacas. Coloca uno de los filetes encima, salsea con la salsa y, por último, dispón arriba el otro filete. Decora con un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal gorda.
lubina al vapor con mostaza y miel

¿Te ha gustado? Es un plato super agradecido que seguro que te encanta. Pero prométeme una cosa, si lo haces, nos pones un comentario. Nos ayudan mucho los comentarios!

Si te ha gustado esta receta quizá también te interesen:

Más véndido No. 1
Wok tradicional de acero de carbono forjado a mano, con mango auxiliar de madera y acero (diámetro...
  • Acero de carbono de espesor 1,8 mm, grado comercial, wok pesado 2.1 kg
  • Sartén wok tradicional china. ¡No olvides sazonar antes de usarla!
  • Forjada por profesionales chinos en Guangzhou
  • Elegida por muchos chefs chinos profesionales
  • El mango auxiliar de acero no se calienta al saltear a fuego vivo
OfertaMás véndido No. 2
BRA Prior - Wok con mango, Aluminio Fundido con Antiadherente Teflon Classic, Negro, Diámetro...
  • Aluminio fundido de la mejor calidad con 5,5 mm; espesor que asegura un reparto uniforme del calor, rendimiento y aprovechamiento de la energía
  • Tecnología ECO+: 100 % libres de PFOA
  • Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
  • Mango ergonómico y apilable; apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción
  • Capacidad 3 litros: es muy versátil, ideal para saltear, freír, cocer: logra que los ingredientes mantengan su sabor y sus aromas intactos
OfertaMás véndido No. 3
Tefal Daily Cook - Sartén Wok de 28 cm con revestimiento resistente, duradero y seguro,...
  • Wok de 28 cm de diámetro en el borde exterior y 8.5 cm de alto (17.2 cm de diámetro en la base)
  • Wok de acero inoxidable con antiadherente para una fácil limpieza y base reforzada a prueba de impactos
  • Revestimiento antiadherente con capa superior extra gruesa con partículas de titanio
  • Compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica; apto para lavavajillas y horno hasta 175°C
  • Thermospot: el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºC, adecuado para cocinar la mayoría de...
OfertaMás véndido No. 4
Magefesa Dolomiti - Wok 28cm de Acero vitrificado Exterior Gris Marengo. Antiadherente bicapa...
  • Fabricado en España. Material de acero esmaltado vitrificado a 820º.
  • Hasta 50% de ahorro energético gracias al acero esmaltado.
  • Fondo 100% inducción. Válido para todo tipo de cocinas incluida inducción; válidas también parta lavavajillas
  • Dos capas de esmalte, exterior color gris marengo
  • Recubrimiento trimoteado antiadherente bicapa reforzado libre de pfoa
OfertaMás véndido No. 5
Kamberg 0008057 - Wok (30 cm, mango extraíble, aluminio fundido, revestimiento de piedra, tapa de...
  • Tamaño: diámetro de 30 cm. Altura: 9,5 cm.
  • Diseñado en aluminio fundido, con revestimiento de piedra antiadherente de 3 capas, resistente a los arañazos
  • Apto para todo tipo de cocinas, incluyendo de inducción + horno hasta 200 °C (sin mango)
  • Cocina sana y natural sin grasa. Limpieza ultrarrápida después de usar
  • Descubre la gama completa en nuestra tienda
OfertaMás véndido No. 6
BRA Advanced - Wok de aluminio fundido con antiadherente, sin PFOA, súper reforzado, apta para...
  • Fabricada en aluminio fundido, la pieza Advanced diseñada para los cocineros más exigentes
  • Concebido para tener una excelente durabilidad con una buena apariencia durante más tiempo
  • Nuevo antiadherente sin PFOA súper reforzado de Chemours; Teflon Profile de rendimiento superior y alta resistencia a los arañazos y a la abrasión
  • Apta para todo tipo de encimeras, incluidas las de inducción
  • Mango fabricado en baquelita termo-resistente con formato ergonómico y fácil de apilar
Más véndido No. 7
METRO Professional Wok de acero inoxidable, acabado satinado, Ø 30 cm
  • Marca: METRO Professional
  • Material: stainless steel
Más véndido No. 8
JADE TEMPLE Wok en Acero al Carbono con Base Redonda de 30 cm de diámetro y Mango de Madera, Metal,...
19 Opiniones
JADE TEMPLE Wok en Acero al Carbono con Base Redonda de 30 cm de diámetro y Mango de Madera, Metal,...
  • Con mango de madera y con base plana
  • Un wok, como él se utiliza en de la cocina asiática diariamente
  • No acero inoxidable, sino fácil, cepillado hierro
  • Protección contra la corrosión
Más véndido No. 9
Flavemotion Wok con anillo de wok, forjado a mano tradicionalmente en acero al carbono para cocina o...
  • Descubra la fascinación de la cocina asiática y cree experiencias culinarias inolvidables para sus invitados. Ya sea curry tailandés, sartén de...
  • Los chefs del wok lo saben: La formación de aromas naturales de tueste a través de un chamuscado rápido y agudo a altas temperaturas con poco aceite...
  • Los productos químicos no tienen cabida en los alimentos. Por lo tanto, el wok de flavemotion confía en la pátina Non Stick, que se construye de forma...
  • La chapa de acero tradicionalmente martillada a mano y el mango de madera de masiv remachado a mano hacen que el wok sea una obra de arte. Con el anillo de...
  • Elige ahora. Ya sea de fondo redondo para cocina de gas/parrilla o de fondo plano para inducción/cerámica. 30 cm de diámetro para 1-4 personas o 36 cm...
Más véndido No. 10
Tefal Aroma - Wok de aluminio fundido, 28 cm, recubrimiento titanio antiadherente y thermosport,...
  • Wok de 28 cm de diámetro en el borde exterior y 9 cm de alto 16.5 cm de diámetro en la base
  • Wok de aluminio fundido con antiadherente para una fácil limpieza y una gruesa base que ofrecen una excelente retención del calor para obtener resultados...
  • Revestimiento antiadherente con capa de acabado extra gruesa con partículas de titanio, picos vertederos especialmente para que servir y un asa auxiliar...
  • Compatible con todas las cocinas: Inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica., apto para lavavajillas
  • Thermospot: El punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºC, optimo para cocinar la mayoría de...

Deja un comentario