Pollo asado (al vapor) en estuche lekue

Para cocinar sano, nada mejor que el vapor. Lekue nos ofrece una gran gama de productos para cocinar al vapor en el microondas.

En esta ocasión vamos a cocinar al vapor el pollo para que nos quede lo más similar al pollo asado de todo la vida.

Ingredientes

  • 2 cuartos traseros de pollo de corral.
  • 2 dientes ajo.
  • Sal.
  • Pimienta molida
  • Romero y orégano.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Vino blanco Jerez

Pasos a seguir para elaborar la receta

  • Con una brocha unta los cuartos traseros con aceite de oliva virgen extra.
  • Salpimenta el pollo y coloca en el estuche de vapor Lekue.
  • Espolvorea el romero y el orégano, también puedes poner en la zona de abajo del estuche una hoja de laurel.
  • Machaca los dientes de ajo y meterlos por debajo de la piel del pollo.
  • Echar un chorrito de vino blanco en el estuche y un poco de agua.
  • Cierra el estuche de vapor y mételo al microondas durante 10-15 minutos.
  • Comprueba que el pollo esté correctamente hecho. Si todavía le falta un poco, iremos metiendo al microondas de 30 en 30 segundos.
  • A comer!

pollo-asado-en-lekue

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