Para cocinar sano, nada mejor que el vapor. Lekue nos ofrece una gran gama de productos para cocinar al vapor en el microondas.
En esta ocasión vamos a cocinar al vapor el pollo para que nos quede lo más similar al pollo asado de todo la vida.
Ingredientes
- 2 cuartos traseros de pollo de corral.
- 2 dientes ajo.
- Sal.
- Pimienta molida
- Romero y orégano.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Vino blanco Jerez
Pasos a seguir para elaborar la receta
- Con una brocha unta los cuartos traseros con aceite de oliva virgen extra.
- Salpimenta el pollo y coloca en el estuche de vapor Lekue.
- Espolvorea el romero y el orégano, también puedes poner en la zona de abajo del estuche una hoja de laurel.
- Machaca los dientes de ajo y meterlos por debajo de la piel del pollo.
- Echar un chorrito de vino blanco en el estuche y un poco de agua.
- Cierra el estuche de vapor y mételo al microondas durante 10-15 minutos.
- Comprueba que el pollo esté correctamente hecho. Si todavía le falta un poco, iremos metiendo al microondas de 30 en 30 segundos.
A comer!
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Datos de la receta
Nombre
Pollo asado (al vapor) con estuche lekue
Autor
Jorge y Eva
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Rating
Based on 2 Review(s)