Receta de champiñones al vapor con jamón y ajos tiernos

Hoy vamos a preparar unos sabrosos champiñones al vapor. La champiñones tienen un alto contenido de agua, fibra, y otros nutrientes. Son ideales para dietas de adelgazamiento y para la hidratación del organismo. Para que estén super sabrosos los rellenaremos con taquitos de jamón y ajos tiernos.

Gracias a cocinarlos al vapor conseguimos que tengan su auténtico sabor y su textura. El efecto antioxidante de la cocina al vapor es mayor.

Ingredientes para la receta de champiñones al vapor.

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer unos champiñones

  • 500 g de Champiñones.
  • 150 g de ajos tiernos.
  • 70 g de jamón a tacos.
  • Sal.
  • Aceite de oliva virgen extra.

Pasos a seguir para hacer la receta de champiñones al vapor.

Los pasos a seguir para hacer la receta de champiñones al vapor son los siguientes:

  1. Limpiar los champiñones y quitar los tallos.
  2. Limpiar los ajos tiernos y cortarlos en trocitos de 0,5-1,0 cm.
  3. Rellenaremos los champiñones con los ajos tiernos y los tacos de jamón.
  4. Colocaremos los champiñones en la vaporera y los dejaremos cocer durante 20-30 minutos, hasta que estén listos (dependerá del tamaño del champiñón).
  5. Una vez cocinados, echaremos el aceite de oliva y la sal.
  6. También puedes poner pimienta negra, perejil, pimentón o cualquier otro condimento que te guste.

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