Receta de Mejillones al vapor

Sabrosa, sana, r√°pida y sencilla son las cuatro palabras que mejor definen esta exquisitez de nuestra gastronom√≠a. Si no sabes c√≥mo cocinar mejillones al vapor, aqu√≠ te dejamos esta receta de mejillones al vapor sencill√≠sima para tenerlos en su punto en menos de 20 minutos. A nosotros nos encantan ūüėć. Hemos elegido esta receta de mejillones al vapor por su sencillez.

Ingredientes para la mejor receta de mejillones al vapor

Para la receta de mejillones al vapor necesitaremos los siguientes ingredientes y utensilios de cocina:

  • Un olla honda con tapa.
  • Medio vaso de agua.
  • Sal.
  • Mejillones limpios (esto es lo peor de la receta ūüėČ)
  • Ajos, lim√≥n, laurel, cayena, vino blanco‚Ķ.en resumen, los ingredientes que m√°s os gusten para a√Īadir sabor a vuestros mejillones.

Puedes ver nuestra sección de utensilios de cocina al vapor en el siguiente link: Productos para cocinar al vapor. Te dejamos a continuación los mejores productos para cocinar al vapor que hemos encontrado.

Pasos a seguir para cocinar la mejor receta de mejillones al vapor

  • En primer lugar, y lo que puede costarnos un poco, limpiar los mejillones.
  • Poner en una olla honda medio vaso de agua o vino blanco, a vuestra elecci√≥n, con los mejillones y la sal. En este paso es cuando se a√Īadir√°n los ingredientes que m√°s os gusten.
  • Taparemos la olla con la tapa y mantendremos en el fuego hasta que el agua empiece a hervir y soltar vapor.
  • Con la tapa siempre puesta mantendremos los mejillones al fuego durante unos minutos seg√ļn cantidad y gusto personal, lo recomendable es entre 7 a 15 minutos.
  • Una vez pasado el tiempo, retiraremos la olla del fuego y sacaremos los mejillones.
  • Nuestro √ļltimo paso ser√° servirlos, tanto con las dos conchas como dejando una sola‚Ķ..y a disfrutar, tanto solos como acompa√Īados de la salsa que m√°s os apetezca.

A mi me gusta a√Īadirle un poco de picante o de piment√≥n de la vera. Dos ingredientes que dan mucho sabor y no aportan calor√≠as extra. Aunque con mayonesa tambi√©n est√°n riqu√≠simos!

Los mejillones son un alimento indispensable. Tienen gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales con poco aporte de calorías. Tienen un elevado porcentaje de grasas buenas por lo que son cardiosaludables.

Buen provecho a todos y hasta la próxima receta.

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