Receta de rape al vapor con pimentón de La Vera

Muy fácil de hacer y riquísima. El rape es uno de los pescados que mejor quedan al vapor, ya que es un pescado compacto y no se rompe al cocinar. Más que una receta, es una forma facil y sana de cocinar el rape. Os encantará

Ingredientes para la receta de rape al vapor

  • 400 g de rape
  • Chorrito de aceite de oliva
  • Pimentón de la Vera
  • Sal

Pasos para realizar la receta del rape al vapor

  1. Con el rape limpio, lo cortamos en trozos pequeños para que se cocinen rápido.
  2. En un film, ponemos el rape con un chorrito de aceite, sal y pimentón de La Vera.
  3. Envolvemos con el film haciendo un pequeño paquete.
  4. Cocinamos unos 15 minutos al vapor.
  5. Servir y ¡a disfrutar!

El rape es uno de los pescados que más les gusta a los pequeños de la casa ya que no tiene espinas.

El rape es un pescado blanco con proteinas de alto valor biológico. Tiene mucho fósforo y magnesio y aporta pocas calorías por lo que es especialmente bueno para dietas de adelgazamiento.

Espero que te guste!