Muy fácil de hacer y riquísima. El rape es uno de los pescados que mejor quedan al vapor, ya que es un pescado compacto y no se rompe al cocinar. Más que una receta, es una forma fácil y sana de cocinar el rape. Te encantará
Ingredientes para la receta de rape al vapor
- 400 g de rape
- Chorrito de aceite de oliva
- Pimentón de la Vera
- Sal
Pasos para realizar la receta del rape al vapor
- Con el rape limpio, lo cortamos en trozos pequeños para que se cocinen rápido.
- En un film, ponemos el rape con un chorrito de aceite, sal y pimentón de La Vera.
- Envolvemos con el film haciendo un pequeño paquete.
- Cocinamos unos 15 minutos al vapor.
- Servir y ¡a disfrutar!
El rape es uno de los pescados que más les gusta a los pequeños de la casa ya que no tiene espinas.
El rape es un pescado blanco con proteínas de alto valor biológico. Tiene mucho fósforo y magnesio y aporta pocas calorías por lo que es especialmente bueno para dietas de adelgazamiento.
Espero que te guste!
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Datos de la receta
Nombre
Receta de rape al vapor con pimentón de La Vera
Autor
Jorge
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
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