Receta de Vinagreta para Mejillones al Vapor

Receta de Vinagreta para Mejillones al Vapor

Introducción

¿Quieres aprender a preparar una receta de vinagreta para mejillones al vapor? Esta receta es muy sencilla y rápida de hacer, además de ser saludable y nutritiva. Una forma divertida de disfrutar de los mejillones al vapor.

Ingredientes

– 300 gr de mejillones
– 1 cebolla
– 3 dientes de ajo
– 2 tomates maduros
– 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Perejil
– Sal

Preparación

1. Primero, limpia los mejillones bajo el grifo y colócalos en una cazuela.
2. Corta la cebolla y los ajos en trozos pequeños y agrega a la cazuela.
3. Añade los tomates cortados en dados, el aceite de oliva, el vinagre y una pizca de sal.
4. Tapa la cazuela y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
5. Una vez los mejillones estén cocidos, espolvorea con perejil fresco y sirve.

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