Receta Tortitas Avena

Deliciosas tortitas de avena: una opción saludable y sabrosa para tus desayunos o meriendas

Deliciosas tortitas de avena: una opción saludable y sabrosa para tus desayunos o meriendas. Las tortitas de avena son una alternativa perfecta para comenzar el día con energía o disfrutar de un delicioso bocado a media tarde. Son fáciles de preparar y están llenas de nutrientes esenciales para nuestro organismo.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de avena
  • 1/2 taza de leche (puede ser de vaca, de almendras, de avena, etc.)
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de miel o sirope de agave
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Una pizca de sal
  • Aceite vegetal para engrasar la sartén

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla todos los ingredientes secos: la harina de avena, el polvo de hornear y la pizca de sal.
2. Añade el huevo y la leche a la mezcla seca y remueve hasta obtener una masa homogénea.
3. Agrega la miel o el sirope de agave y revuelve nuevamente.
4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con aceite vegetal.
5. Vierte una porción de masa en la sartén caliente, formando una tortita de aproximadamente 10 cm de diámetro.
6. Cocina por unos 2-3 minutos, hasta que veas que se forman burbujas en la superficie de la tortita.
7. Voltea la tortita con cuidado y cocina por otros 2-3 minutos, hasta que esté dorada por ambos lados.
8. Retira la tortita de la sartén y repite el proceso con el resto de la masa.

Puedes servir estas deliciosas tortitas de avena con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, yogur, miel o sirope de arce. Son una opción perfecta para empezar el día con energía y disfrutar de un desayuno saludable. ¡Buen provecho!

Ingredientes para las tortitas de avena

Para hacer estas deliciosas tortitas de avena necesitarás:

    • 1 taza de harina de avena.
    • 2 cucharaditas de polvo de hornear.
    • 1 cucharadita de canela en polvo.
    • 2 cucharadas de azúcar.
    • 1 huevo.
    • 1 taza de leche.
    • 2 cucharadas de mantequilla derretida.
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla.

Estos ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado y te darán unos resultados espectaculares.

Pasos para preparar las tortitas de avena

A continuación, te mostramos el proceso paso a paso para hacer estas tortitas de avena:

    • En un bowl grande, combina la harina de avena, el polvo de hornear, la canela en polvo y el azúcar.
    • En otro recipiente, bate el huevo y luego añade la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
    • Agrega los ingredientes líquidos al bowl de ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Si es necesario, añade un poco más de leche para ajustar la consistencia.
    • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de mantequilla para engrasarla.
    • Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente y cocínala hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Luego, dale la vuelta a la tortita y cocínala por el otro lado hasta que esté dorada.
    • Repite el proceso con el resto de la masa, asegurándote de engrasar la sartén entre cada tortita.
    • Sirve las tortitas de avena calientes y disfrútalas solas o con tus ingredientes favoritos, como sirope de maple, frutas frescas o crema batida.

Consejos adicionales para las tortitas de avena perfectas

Aquí tienes algunos consejos para asegurarte de obtener las mejores tortitas de avena:

    • Si quieres hacerlas aún más saludables, puedes sustituir el azúcar por edulcorante natural o agregar frutos secos picados a la masa.
    • Para obtener tortitas más esponjosas, deja reposar la masa durante unos minutos antes de cocinarlas.
    • Controla bien el fuego de la sartén, ajustándolo si es necesario, para evitar que las tortitas se quemen.
    • Si no tienes harina de avena, puedes hacerla tú mismo/a triturando copos de avena en un procesador de alimentos o licuadora.

Sigue estos consejos y disfrutarás de unas tortitas de avena irresistibles en cualquier momento del día.

Deja un comentario