Hoy vamos a comer sano gracias a estos tallarines de calabacín con gambas.
Empezamos!
Ingredientes
- 1-2 calabacines, dependiendo del tamaño (300 g aprox.).
- 100-120 g de gambas peladas y cocidas.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Ajo y perejil picados finamente.
- Opcional: cebolla dulce de Fuentes.
- Una pizca de sal.
- Cayena.
Pasos a seguir para realizar la receta
- Incorpora el aceite de oliva, el ajo, el perejil y la cayena en el estuche de vapor y cocina en el microondas durante 2-3 minutos a potencia media (600 W).
- Añade después las gambas al estuche de vapor y cocina otros 3 minutos.
- Añade las tiras de calabacín y la cebolla al estuche de vapor y cocina 5 minutos más (a mitad de cocción, remueve los ingredientes).
- Añade la sal al final de esta forma evitarás que la verdura suelte mucha agua.
Que buena pinta tienen estas tiras de calabacín con gambas. A disfrutar!!
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A continuación te dejo unos utensilios de cocina, por si quieres comprar alguno:
