Ternera al vapor con verduras

La ternera al vapor, queda tierna y jugosa. No pierde peso ni se reduce su tama√Īo como ocurre cuando se utilizan otras t√©cnicas culinarias. La ternera es una excelente fuente de prote√≠nas, claves para regenerar y mantener los tejidos del cuerpo.

Las carnes m√°s indicadas para hacerse al vapor son las que tienen menos grasa, por lo que el lomo de ternera es una de las piezas m√°s indicadas para cocinar al vapor.

Ingredientes para preparar ternera al vapor

Ingredientes para 4 personas:

  • 300 gramos ternera.
  • 10 tomates cherry.
  • 10 Esp√°rragos trigueros.
  • 3 cucharadas salsa de soja.
  • 2 cucharadas de salsa perrins.
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 chorrito de vinagre.
  • Pimienta negra (opcional).

Pasos a seguir para elaborar la receta

  1. Ponemos la ternera en un bol con la salsa de soja y salsa perrins durante 30 minutos para que coja todo el sabor.
  2. En primer lugar tienes que limpiar y cortar la verdura. Limpia y corta los esp√°rragos trigueros. Los tomates los puedes dejar enteros para que conserve todo el sabor.
  3. Colocamos la verdura en la vaporera y cocemos al vapor durante 15 minutos.
  4. Posteriormente colocamos la ternera en la vaporera para que se pueda cocer al vapor durante unos 10 minutos m√°s.
  5. Cortamos la ternera, emplatamos y salpimentamos. Echamos un poco de aceite de oliva y vinagre sobre la verdura y…
  6. A comer!

Espero que te haya gustado esta forma tan simple y sana de comer ternera.

A continuación puedes ver las vaporeras más vendidas, por si quieres comenzar a cocinar al vapor y disfrutar de una vida sana:

OfertaMás véndido No. 1
Russell 19270-56 Hobbs [email protected] - Vaporera, 800 W, Cocina Lenta, Sin BPA, Acero Inox, Capacidad...
  • Cocina arroz, verduras y pescado al vapor manteniendo el m√°ximo de nutrientes y vitaminas
  • Incluye 3 recipientes apilables con una capacidad total de 9 litros, cubeta de 1 litro para arroz y rejilla para huevos en los recipientes
  • Dispone de 2 entradas de agua laterales, temporizador de 60 minutos con desconexi√≥n autom√°tica, se√Īal de aviso de finalizaci√≥n del ciclo de cocci√≥n y...
  • Potencia de 800 vatios
  • Altura del producto: 35 cm
OfertaMás véndido No. 2
Jata Vapor Vaporera Cocina Sana con 2 Cestas, Capacidad de 3.5 l, Depósito 500 ml, Incluye...
374 Opiniones
Jata Vapor Vaporera Cocina Sana con 2 Cestas, Capacidad de 3.5 l, Depósito 500 ml, Incluye...
  • Cocina sana: la cocina al vapor permite conservar todas las propiedades y vitaminas de los alimentos y, adem√°s, mantiene el sabor de todos ellos
  • Cestas: lleva dos cestas apilables transparentes donde se colocan los alimentos que se van a cocinar. Adem√°s, tambi√©n incluye un recipiente para arroz o...
  • Dep√≥sito: tiene un dep√≥sito donde se coloca el agua que permite la cocina al vapor, cabe medio litro de agua
  • Temporizador: cuenta con un temporizador de 60 minutos, por lo que dependiendo del alimento lo pondremos m√°s o menos minutos
  • Indicador: lleva un indicador luminoso que nos permite identificar cu√°ndo est√° o no conectada la cocina al vapor
OfertaMás véndido No. 3
Cecotec Vaporera eléctrica Vapovita 3000 INOX con 800 W, 3 recipientes Independientes, Cuenco para...
  • Vaporera el√©ctrica para cocinar al vapor de forma r√°pida y saludable, conservando todos los nutrientes y vitaminas. Cuenta con un cuenco para preparar...
  • Posibilidad de cocinar hasta 3 platos a la vez gracias a sus 3 recipientes, con una capacidad total de 9 l. Incluye soportes en las rejillas para la...
  • Todos los recipientes son ecol√≥gicos y est√°n libres de BPA. Cuenta con un temporizador de 60 minutos, con indicador lum√≠nico y sonoro al finalizar la...
  • Almacenaje compacto, las bandejas pueden guardarse unas dentro de otras reduciendo el espacio que ocupa la vaporera. Dispone de funci√≥n de desconexi√≥n...
  • Cuenta con una funci√≥n de mantenimiento del calor y un recolector de jugos. Adem√°s, incluye una tabla con los tiempos de cocinado recomendados para cada...
Más véndido No. 4
Aigostar Fitfoodie 30CFO - Vaporera Eléctrica 800 W, Libre de BPA, Temporizador hasta 60 Minutos. 3...
  • „ÄźSaludable„ÄĎVaporera el√©ctrica con una potencia de 800 W, cocina de forma r√°pida, eficiente y sana, ya que cocina sin aceites y es totalmente libre de...
  • „ÄźSegura„ÄĎDispone de un sistema de protecci√≥n contra el sobrecalentamiento avisando mediante una piloto luminoso si la temperatura alcanzada es...
  • „ÄźUso sencillo„ÄĎDispone de 3 recipientes transparentes apilables para cocinar simult√°neamente distintos tipos de alimentos, con una capacidad de 3...
  • „Äźinteligente„ÄĎIndicador de nivel de agua con gran visibilidad para que pueda comprobar en todo momento si necesita m√°s agua, dispone de 2 entradas...
  • „ÄźGarant√≠as de calidad„ÄĎ Si tiene alguna consulta sobre nuestros productos, siempre puede ponerse en contacto con nosotros y estaremos encantados de...
OfertaMás véndido No. 5
Orbegozo CO 4015 - Vaporera eléctrica, libre de BPA, 3 recipientes apilables incluyendo uno...
  • Cocina sana 100% carnes, pescados, verduras y todo tipo de alimentos mantienen sus nutrientes
  • 3 recipientes apilables con 9 litros de capacidad; en el mismo tiempo preparas diversos alimentos sin mezclar sus aromas
  • Alerta sonora e indicadores luminosos; gana minutos y disfruta de tu familia mientras el cocedor al vapor hace su trabajo
  • Temporizador para lograr el punto justo de cocci√≥n; ya puedes olvidarte de las comidas crudas o secas por exceso de tiempo
  • Elaborado con materiales libres de BPA para el cuidado de todos los usuarios; potenc√≠a 800 W
Más véndido No. 6
InnovaGoods Vaporera Doble para Microondas Fresh, Verde, 22 x 12/17 cm
82 Opiniones
InnovaGoods Vaporera Doble para Microondas Fresh, Verde, 22 x 12/17 cm
  • Fabricada de PP (libre de BPA)
  • 2 compartimentos (se puede utilizar uno o los dos)
  • Di√°metro x altura aprox.: 22 x 12/17 cm
Más véndido No. 7
Vicloon Cesta Vaporera Plegable de Acero Inoxidable,Steamer Cesta Plegable,Malla Agujeros 14-23 cm
  • „Äź430 de Acero Inoxidable„ÄĎ- fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, seguro y saludable para su uso. Puede tener grandes comidas saludables...
  • „ÄźVapor Plegable„ÄĎ- puede ampliar y ajustar para adaptarse a diferentes ollas y sartenes de tama√Īo. Se abre como una flor y crea una forma de taz√≥n y...
  • „ÄźTres Piernas„ÄĎ- en la parte inferior de la cesta de alimentos para mantener separada de la olla para que no se queme, se mantiene lo suficientemente...
  • „ÄźCompacto y √ļtil„ÄĎ- Ocupa menos espacio en el bote, un f√°cil almacenamiento. dise√Īo de la forma de p√©talos, simple y elegante. borde liso evitar...
  • „ÄźBandeja Perfecta„ÄĎ- para cocer al vapor el br√≥coli, esp√°rragos, coliflor, mariscos, perros calientes, tamales y bolas de masa hervida. vapor de...
OfertaMás véndido No. 8
AICOK Vaporera Eléctrica 800 W, 9 Litros Vaporera con Pantalla LCD, Temporizador Hasta 90 Minutos...
  • „ÄźTemporizador Inteligente„ÄĎ Pantalla LCD con gu√≠as preestablecidas para el tiempo de cocci√≥n, hasta 90 minutos. Puede ver intuitivamente cu√°nto...
  • „ÄźPotente y Gran Vaporera„ÄĎ Motor potente de 800 W, la energ√≠a se puede reunir en un anillo conformado en la base para acumular calor r√°pidamente para...
  • „ÄźEstilo de vida saludable„ÄĎ El vapor conserva m√°s vitaminas y nutrientes que la ebullici√≥n. Steamer le permite cocinar sin usar aceite, lo que elimina...
  • „ÄźCestas apilables de 3 niveles„ÄĎ Dado que los alimentos se cocinan m√°s r√°pido en el recipiente inferior, coloque siempre los alimentos con tiempos de...
  • „ÄźF√°cil de limpiar„ÄĎ Con piezas extra√≠bles, solo necesita un enjuague simple con un poco de detergente. AICOK ofrece dos a√Īos de servicio postventa...
Más véndido No. 9
DY_Jin Cesta de Vapor Acero Inoxidable Cesta Vaporera Plegable con Mango Extensible para Vegetales,...
  • Material Premium: la canasta de vapor con p√©talos de acero inoxidable de alta calidad, mango de pl√°stico de grado alimenticio y pies de silicona...
  • EXPANDIBLE Y COLAPSIBLE - El di√°metro colapsado de la canasta de vapor de vegetales es de 6 pulgadas. Se expande a 11 pulgadas una vez que los p√©talos se...
  • PIERNAS PLEGABLES Y POSTE DE CENTRO DESMONTABLE: tres patas plegables con silicona no rayar√°n su olla. Tienen 1,2 pulgadas de largo para mantener los...
  • FUNCIONES M√öLTIPLES: no solo se puede usar como canasta para cocinar alimentos, sino que tambi√©n se puede usar como colador o contenedor de fruta....
  • Apto para lavavajillas: f√°cil de limpiar y nunca se oxida, sin importar c√≥mo se lave.
OfertaMás véndido No. 10
Tefal Vitacuisine Compact VS400333 - Vaporera compacta 1800 W, con 3 pisos para cocción...
  • Vaporera con posibilidad de cocinar 3 platos simult√°neamente gracias a sus 3 compartimentos y sin mezcla de olores y sabores
  • Capacidad de 9 L y potencia de 1800 W para conseguir los mejores resultados en poco tiempo
  • Funci√≥n mantenimiento en caliente al final de la cocci√≥n. Incluyen dos bandejas para cocinar con salsas y cuatro vasos de cristal para cocci√≥n...
  • Posibilidad de cocinar 3 platos simult√°neamente gracias a sus 3 compartimentos y sin mezcla de olores y sabores
  • Almacenaje compacto gracias a sus dimensiones 35,3 x 30 x 31,5 cm
Datos de la receta
recipe image
Nombre
Ternera al vapor con verduras
Autor
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Deja un comentario