Tortilla hortelana al vapor

Seguimos por aquí contándote cómo hacer una maravillosa receta sana, sana. Una tortilla con un montón de proteínas pero baja en grasas.

Estoy seguro de que te gustará.

Ingredientes

  • 4 claras de huevo.
  • 1 diente de ajo.
  • 120 g de calabacín.
  • 120 g de zanahoria.
  • 25 g de cebolla.
  • 1 cucharada de leche.
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra .
  • 1 cucharada de agua.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 pizca de finas hierbas.

Pasos a seguir para preparar la receta.

1. En primer lugar tendrás que cortar la verdura a daditos e introducirlos dentro de Spanish Omelette, junto con el aceite, 1 cucharada de de agua y una pizca de sal.
2. Cierra y cuece durante 3 minutos en el microondas a 900 W y remueve. Las verduras deben quedar cocidas, si no están cocidas cuece unos minutos más.
3. Junta las claras con la leche en un bol y bátelo. Añade las finas hierbas al final.
4. Añade las claras a las verduras cocidas y remueve de forma que queden distribuidas de manera homogénea.
5. Cuece otros 2 minutos en microondas a 900 w, dale la vuelta al molde y cuece 1 minuto más.

Tortilla hortelana de claras de huevo

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