Verduras al Vapor Mambo: Un Plato Saludable y Delicioso

Verduras al Vapor Mambo: Un Plato Saludable y Delicioso

Introducción

Verduras al vapor mambo es uno de los platos más saludables que existen. Se trata de un plato vegetariano ideal para aquellas personas que quieren mejorar su alimentación, pero sin renunciar al sabor. Es un plato sano y nutritivo que podrás disfrutar sin preocuparte por las calorías.

Ingredientes:

– 2 zanahorias
– 2 calabacines
– 2 tomates
– 2 pimientos
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 cucharadita de orégano
– Aove
– Sal
– Pimienta

Preparación:

1. Pela y corta en rodajas las zanahorias, los calabacines, los tomates, los pimientos y la cebolla.

2. Pon todas las verduras en una olla con agua y añade una cucharadita de sal. Deja hervir durante unos 10 minutos.

3. Mientras se cuecen las verduras, pica los ajos y sofríelos con un poco de aceite de oliva.

4. Cuando las verduras estén cocidas, escúrrelas y colócalas en un recipiente.

5. Añade el ajo sofrito, el orégano, la sal y la pimienta al gusto.

6. Mezcla bien todos los ingredientes y sirve.

Información Nutricional

– Raciones: 4
– Calorías por ración: 200 kcal
– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocinado: 10 minutos