Bacalao a la plancha con judía verde al vapor

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El Bacalao es uno de nuestros pescados favoritos y también el de los niños. Por eso lo hacemos muy a menudo en casa. Si lo acompañamos de verduras al vapor, en este caso, judías verdes, en lugar de patatas, el resultado es un plato super equilibrado. Ingredientes 200 gramos de lomo de bacalao. 100 g … Leer más

Acelgas al vapor con tomate y huevo

acelgas al vapor con huevo y tomate

Si te gustan las acelgas, este plato te encantará. Si no te gustan nada, estoy convencido de que te comenzarán a gustar. ¿No me crees? Esta receta es ideal para que los niños coman verdura. Empezamos: Ingredientes 1 manojo acelgas de penca fina. Tomate frito natural. 1 diente ajo. 1 huevo. Sal, y aceite. Pasos … Leer más

Trucha al vapor con brócoli y patatas

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La trucha es un pescado muy delicado con un enorme valor nutritivo, que si además acompañamos con brócoli y patatas, obtenemos un plato de diez. Ingredientes 2 truchas medianas. 1 brócoli. 4 patatas medianas. 4 dientes ajo. 20 gr jamón serrano picado. 500 ml agua. 1 hoja de laurel. 1 cucharada aceite de oliva virgen … Leer más

Verduras al vapor con salsa picante

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Que buenas son las verduras para nuestra salud. Nos dan vitaminas y nos ayudan con nuestro sistema digestivo, pero en ocasiones no nos apetecen. El cuerpo te pide normalmente comidas más calóricas y más sabrosas habitualmente. En estos días en los que el plato de verduras al vapor se te hace grande, te recomiendo utilizar … Leer más

Merluza al vapor con salsa de champiñones

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Hoy te dejo una receta sorprendente. Merluza al vapor con mucho sabor gracias a una deliciosa salsa de champiñones. Tienes que probar porque el resultado no te dejará indiferente. Empezamos ya. Ingredientes 100 gramos cebolla (si es de Fuentes o dulce, mucho mejor). 50 gramos aceite de oliva virgen extra. 150 gramos champiñones (blancos o … Leer más

Mejillones al vapor en microondas

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Recetas de mejillones hay muchísimas, aunque la mayoría son parecidas. En esta ocasión te queremos enseñar a hacer los mejillones al microondas. Ingredientes Mejillones. Limon. Pasos a seguir Coloca los mejillones en un plato llano en el microondas y tápalo con la tapa del microondas, 3 minutos y medio a máxima potencia. Servir con limón. … Leer más

Menestra de verduras al vapor

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La menestra es uno de esos platos que más necesitamos para estar sanos. Es fácil de hacer y muy saludable. Te recomiendo su consumo al menos dos veces por semana, acompañados de un pescado, carne blanca o huevos de segundo. Ingredientes Para 4 personas: 2 zanahorias. 5 alcachofas. 350 gr judía redonda. 10 champiñones. 2 … Leer más

Salmón al vapor

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Un plato sencillo de pescado azul: el salmón al vapor te dará una dosis de proteínas de primera categoría y unas grasas saludables para tener un sistema circulatorio sano. Ingredientes 2-3 trozos salmón, dependiendo de su tamaño. 2 ajos tiernos o dos dientes de ajo. 4 patatas. 1/4 cebolla. Eneldo. Tomillo. Romero. 2 rodajas limón. … Leer más

Dorada al Vapor con Lima

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Que rico sale el pescado al vapor. Muy sano y cardiosaludable. Un pescado como la dorada, que es tan sabroso, te quedará genial. Además, hemos incluido una serie de especias para que quede muy aromatizado. En esta ocasión vamos a añadir a la receta, arroz y una guarnición con brócoli, por lo tanto, este plato … Leer más

Ternera al vapor con verduras

ternera al vapor

La ternera al vapor, queda tierna y jugosa. No pierde peso ni se reduce su tamaño como ocurre cuando se utilizan otras técnicas culinarias. La ternera es una excelente fuente de proteínas, claves para regenerar y mantener los tejidos del cuerpo. Las carnes más indicadas para hacerse al vapor son las que tienen menos grasa, … Leer más