Cocinar al vapor consiste en elaborar los alimentos con el procedimiento menos dañino para nuestra salud: el vapor. No aportamos calorías extra en forma de exceso de aceite, ni ingerimos los productos dañinos procedentes del aceite a alta temperatura. Mira nuestras opiniones y recomendaciones para comprar los mejores vaporeras para cocinar al vapor, tu salud te lo agradecerá.
¿Cómo se cocina al vapor? Fácil, lo primero que necesitas en un producto para cocinar al vapor. No te preocupes, aquí te proponemos unas cuantas vaporeras. Puedes cocinar al vapor en vaporera eléctrica, en una olla vaporera, en una vaporera de bambú o en alguna vaporera para microondas. También se puede cocinar al vapor con un robot de cocina tipo Thermomix. Y lo más sencillo de todo, también podemos cocinar al vapor en microondas. Es sencillísimo.
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Vaporeras eléctricas
Mejor vaporera elécrica: Vaporera eléctrica Aicok de 9 l.
Nuestra recomendación para este tipo de cocina es comprar la vaporera eléctrica Aicok Vaporera Eléctrica, 9L Vaporera con 3 Recipientes Apilables, para nosotros la mejor vaporera eléctrica del 2019 por su relación calidad precio.
- ✔ Cocedor al vapor (9L): el potente cocedor al vapor Aicok cuenta con 3 soportes y se apaga automáticamente una vez que el tiempo de cocción correcto...
- ✔ Cocedor al vapor eléctrico, 800 W, con temporizador de seguridad: el temporizador digital se puede ajustar por adelantado y se puede ajustar cada...
- ✔ 3 cestas para cocer extraíbles sin BPA: 3 cestas extraíbles transparentes 100% sin BPA. Fabricadas en materiales de PP (polipropileno) resistentes...
- ✔ Fácil de usar y limpiar: gracias a sus cestas completamente extraíbles de material de polipropileno irrompible, no tóxico y sin sabor para tu...
- ✔ Cocedor al vapor Aicok de gran calidad, 100% sin BPA.-
La vaporera eléctrica Aicok es un electrodoméstico potente a un buen precio y de gran capacidad. Sus 800W te permitirán disfrutar de una deliciosa comida en poco tiempo. Se calienta rápido y la cocción es uniforme. Gracias a su gran capacidad de 9L, puede cocinar toda su comida favorita en tres recipiente, vegetales, carne, huevos, arroz y pescado, ¡todo lo que te guste!
No solo puede ajustar el tiempo y la temperatura, su pantalla LED te permitirá tener una mejor precisión al cocinar y poder disfrutar de deliciosos alimentos.
Cuando la comida termina de cocinarse o si se queda sin agua en la base, se apagará automáticamente y podrás verter agua en ambos lados de la vaporera eléctrica. Otra medida de seguridad es su ventana indicador que te permite observar el nivel de agua, sin preocupaciones de que se quede sin agua.
Para utilizar este utensilio de cocina, únicamente coloca la comida en cualquier altura, conecta y ajusta el tiempo de cocción. Esta máquina de cocinar al vapor comenzará en tan solo 10 segundos. Todos los recipientes apilables de la vaporera se pueden limpiar en el lavavajillas, permitiéndote ahorrar tiempo. ¡Qué fácil es de limpiar!
Puedes ver aquí más opiniones de la vaporera Aicok recomendada por nosotros. En el siguiente enlace puedes comprar la vaporera eléctrica Aicok.
Comprar vaporera Russell Hobbs
Otra de las vaporeras eléctricas mejor valoradas de internet es la vaporera Russell Hobbs. En esta página recomendamos productos con opiniones positivas, a buen precio y listos para enviar.
La vaporera Rusell Hobbs tiene una potencia de 800 W. Está libre de BPA y dispone de una capacidad para 9 litros. Dispone tambiénde apagado automático.
- Cocina al Vapor - Cocina arroz, verduras y pescado al vapor manteniendo el máximo de nutrientes y vitaminas
- Incluye 3 Recipientes - Los recipientes son apilables con una capacidad total de 9 litros, también cuenta con una cubeta de 1 litro para arroz y rejilla...
- 2 Entradas de Agua - Dispone de 2 entradas de agua laterales y bandeja para recoger el agua sobrante
- Potencia de 800 W - Cuenta con una potencia de 800 W, temporizador de 60 minutos con desconexión automática y señal de aviso de finalización del ciclo...
- Base de Acero Inoxidable - La base de la vaporera es de acero inoxidable cepillado las bandejas de plástico transparente y plástico blanco
Comprar vaporera eléctrica Jata
Además de la vaporera anterior, cabe mencionar la vaporera electrica para la cocina al vapor jata, ya que nos ha parecido la vaporera más económica del mercado. En el siguiente enlace puedes ver su precio:
- Cocina sana: la cocina al vapor permite conservar todas las propiedades y vitaminas de los alimentos y, además, mantiene el sabor de todos ellos
- Cestas: lleva dos cestas apilables transparentes donde se colocan los alimentos que se van a cocinar. Además, también incluye un recipiente para arroz o...
- Depósito: tiene un depósito donde se coloca el agua que permite la cocina al vapor, cabe medio litro de agua
- Temporizador: cuenta con un temporizador de 60 minutos, por lo que dependiendo del alimento lo pondremos más o menos minutos
- Indicador: lleva un indicador luminoso que nos permite identificar cuándo está o no conectada la cocina al vapor
Es una vaporera eléctrica muy útil, de tamaño reducido y bajo consumo, pero con la que podrás preparar cualquier comida al vapor.
Comprar vaporera eléctrica Philips
Especial mención tinene las vaporeras Philips. Esta marca es un referente en este tipo de productos por su gran calidad. De entre todas las vaporeras de la marca Philips la que más nos ha gustado por sus comentarios y por ser la más comprada y valorada es la Vaporera Philips HD9140/91:
- Secadores de pelo e instrumentos de peinado
- Número de ajustes de calor
- 2
- Características de los secadores de pelo y de los instrumentos de peinado
Puedes ver las opiniones si pulsas encima de las estrellas de la imagen anterior.
Comprar vaporera electrica libre de BPAs
Es importante buscar una vaporera en la que se indique claramente que está libre de BPAs como la vaporera Aicok, para garantizar nuestra salud. El bisfenol A es un producto utilizado para la fabricación de gran mayoría de plásticos y se ha demostrado que es una sustancia cancerígena, Plásticos como el PET y el PP son «seguros» y no liberan BPAs.
El código de reciclaje indicado en la zona inferior de los recipientes de plástico no indican el tipo de plástico con el que ha sido construido. Los que pueden contener más Bisfenol A son aquellos con los números 7, 3 y 10. Los plásticos que no contienen BPA, ftalato, ni poliestireno expandible son los que llevan los códigos de reciclaje con los números 1 (Pete), 2 (HDPE), 4 (LDPE), y 5 (PP), según la Unidad Especial de Salud Ambiental Infantil.
Vaporeras de bambu
Existen en el mercado una serie de vaporeras de bambú que nos permitirán cocinar al vapor al más fiel estilo japonés. Estas vaporeras tienen la ventaja de que al estar construidas en bambú son mucho más naturales, sin plásticos ni productos derivados del petróleo, ni por supuesto, BPA. La única desventaja es su menor durabilidad, pero vale la pena tener una vaporera de bambú para cocinar en cualquier momento, siempre acoplada a una olla de cocina.
Comprar vaporera de bambú
Estas son las tres mejores vaporeras de bambú que hemos elegido por su precio y por su calidad. Son las vaporeras de bambú más compradas en el 2020.
- 🌾 PARA ARROZ TRADICIONAL COMO EN ASIA - Cocine y sirva arroz y guarniciones de manera tradicional con la vaporera para arroz.... Perfecta para hacer...
- 🍜 PREPARACIÓN HERMOSA - en el vaporizador de bambú puedes cocinar arroz, verduras dim sum, pescado y carne suavemente. El sabor original se conserva y...
- ❤️ PARA CUATRO PERSONAS - 3 partes: 2 pisos y 1 tapa / Material: bambú / Dimensiones: Diámetro: 25 cm / Altura: 14,5 cm / Incl. 2 prácticas toallas...
- 🛎️ DIRECTAMENTE EN LA MESA - La vaporera de bambú de Reishunger es ideal para servir alimentos y por lo tanto es un verdadero punto de atracción...
- 💪 LIMPIEZA FÁCIL: Simplemente enjuague los pisos con agua caliente y, si es necesario, un poco de detergente y aplique un paño de cocina. Luego...
- Vaporera bamboo
- Medidas: 20x18x18 cm
- Para cocinar
- ➽ PARA ARROZ TRADICIONAL COMO EN ASIA - Cocine y sirva arroz y guarniciones de manera tradicional con la vaporera para arroz.... Perfecta para hacer...
- ➽ PRECIO DE AHORRO – La cesta de bambú llega a tu casa sin embalaje de plástico. Si lo deseas, puedes insertar unos papeles de algodón al cocinar tu...
- ➽ FÁCIL DE LIMPIAR Y ALMACENAR - Esta bandeja de vapor de bambú es fácil de limpiar y almacenar. Simplemente enjuáguelo rápidamente después de cada...
- ➽ PREPARACIÓN HERMOSA: en el vaporizador de bambú puedes cocinar arroz, verduras dim sum, pescado y carne suavemente. El sabor original se conserva y...
- ➽ Si tiene alguna pregunta sobre el producto, contáctenos por correo electrónico y nos comunicaremos con usted dentro de las 24 horas.
- 【Materiales de alta calidad】 Hecho de bambú natural y vapor, circulación de vapor interna, fácil de cocinar y mantener caliente. La superficie es...
- 【Hecho a mano】 La cubierta de vapor hecha a mano con método antiguo tiene un buen efecto de ventilación y la cocción es más deliciosa.
- 【Saludable y restaura los verdaderos sabores de los ingredientes alimentarios]】 Este recipiente permite cocinar de forma saludable y ayuda a mantener...
- 【Sabor tradicional oriental】 El vaporizador de bambú se originó en la dinastía Han en China y tiene una historia de más de dos mil años. Los...
- 【Cocción sencilla】 La vaporera es muy fácil de usar, simplemente vierta el agua en una cacerola, olla de hierro u olla. Coloque un paño de vapor en...
- Hecho enteramente de bambú con varias cestas con fondo perforado
- Tapa de bambú
- Cosido con fibra vegetal que no se oxida ni el vapor ni la comida
- Tamaño adecuado para su uso en la cocina de la casa
- Bambú ecológico duradero
Vaporeras para microondas
Las vaporeras para microondas son unos utensilios para cocinar al vapor super rápidos, debido a la gran rápidez de los microondas. Las vaporeras de microondas suelen estar fabricadas en silicona, ya que es un material muy resistente al calor que otorga a las vaporeras de silicona de una gran resistencia y durabilidad, además de no llevar BPAs.
Hemos seleccionado las mejores vaporeras para microondas del 2020. para ayudarte en el caso de que necesites comprar una. Ver las mejores vaporeras para microondas a continuación.
Comprar vaporera para microondas
- Cocción en papillote una de las formas más sanas de cocción. La comida sabe mejor y resulta más nutritiva en el Estuche de Vapor los sabores quedan...
- La cocción en el microondas o en el horno es más nutritiva que en la cocina tradicional fritos y hervidos
- La bandeja permite que Las grasas y líquidos se escurran durante la descongelación o el proceso de cocción; hierbas o condimentos, vino u otros...
- Opción ecológica Los microondas son energéticamente eficientes; la cocción y el recalentado en el microondas puede ahorrar el 80% de la energía que...
- Seguro las asas se mantienen frías y, además, pesa poco
- Fabricada de PP (libre de BPA)
- 2 compartimentos (se puede utilizar uno o los dos)
- Diámetro x altura aprox.: 22 x 12/17 cm
- Los cuatro broches en la tapa hacen que se quede parado en su sitio, creando un cierre hermético para conservar la comida fresca
- boquilla para soltar la presión en el centro de la tapa para la cocción de vapor y calentar sin salpicaduras
- El colarod extraíble impide que la comida se quede sumergida en el agua y permite escurrirla con facilidad
- Capacidad 3,2 l tamaño: ancho: 22 cm, profundidad: 22 cm
- alto: 10,5 cm.
- Conseguirás de manera sencilla y limpia preparaciones completas al vapor, en pocos minutos; todo tipo de vegetales, pescado, marisco; óptimo para cocinar...
- Descubre todas las posibilidades del Estuche de Vapor Hondo: sopas, guisos, piezas grandes; lo podrás hacer de forma sencilla y a la velocidad y con los...
- Se consigue el llamado efecto “papillote”, que preserva el sabor natural de los ingredientes y principales nutrientes, como vitaminas y minerales
- En el Estuche de Vapor Hondo los alimentos se cocinan con su propio jugo, de forma uniforme; el propio vapor de agua ayuda a que queden tiernos y jugosos
- Está hecho 100% de silicona platino de alta calidad y libre de plástico; además, su manipulación es fácil y segura; y es un método de cocción más...
- Vaporera diseñada para cocinar al vapor los alimentos dentro del microondas. Apta también para su congelación y para su limpieza en el lavavajillas.
- Cuenta con un escurridor rejilla para separar los alimentos del agua vertida en la parte inferior de la vaporera durante el proceso de cocción; y para...
- Para cocinar alimentos al vapor con este hermético vaporera, vierta el agua en la base, añada el escurridor con la comida, cierre la tapa y abra la...
- Cocinar al vapor es uno de los métodos de cocina más saludables que existen, ya que no se necesitan grasas adicionales y los minerales y las vitaminas se...
- Fabricada con plástico libre de bisfenol-A (BPA free): higiénico y seguro.
De las vaporeras de microondas, la marca que más conocemos es Lekue, dando unos resultados excepcionales en este tipo de cocinado al vapor en microondas.
Comprar vaporera Lekue
- Cocción en papillote una de las formas más sanas de cocción. La comida sabe mejor y resulta más nutritiva en el Estuche de Vapor los sabores quedan...
- La cocción en el microondas o en el horno es más nutritiva que en la cocina tradicional fritos y hervidos
- La bandeja permite que Las grasas y líquidos se escurran durante la descongelación o el proceso de cocción; hierbas o condimentos, vino u otros...
- Opción ecológica Los microondas son energéticamente eficientes; la cocción y el recalentado en el microondas puede ahorrar el 80% de la energía que...
- Seguro las asas se mantienen frías y, además, pesa poco
- Dispone de dos niveles para la preparación simultánea de dos platos
- Es resistente a temperaturas de hasta 220º C, por lo que se puede utilizar también para hornear o recalentar los alimentos preparados
- Se puede utilizar en el microondas y en el lavavajillas
- Se adapta a todas las macetas con un diámetro de 20 a 22 cm
- Conserva la mayoría de los nutrientes de los alimentos y mejora el sabor sin añadir grasa
- Tu guía completa con más de 70 recetas
- El estuche de vapor incluye bandeja multifunción
- Estuche de vapor tamaño para 1, 2 personas
- El libro contiene tablas para cada ingrediente, cantidades, potencia del microondas, tiempo… + una receta deliciosa
- El libro además también contiene 10 recetas integras con el estuche de vapor y weekly menú plan dentro del packaging para dar ideas de qué recetas...
- Conseguirás de manera sencilla y limpia preparaciones completas al vapor, en pocos minutos; todo tipo de vegetales, pescado, marisco; óptimo para cocinar...
- Descubre todas las posibilidades del Estuche de Vapor Hondo: sopas, guisos, piezas grandes; lo podrás hacer de forma sencilla y a la velocidad y con los...
- Se consigue el llamado efecto “papillote”, que preserva el sabor natural de los ingredientes y principales nutrientes, como vitaminas y minerales
- En el Estuche de Vapor Hondo los alimentos se cocinan con su propio jugo, de forma uniforme; el propio vapor de agua ayuda a que queden tiernos y jugosos
- Está hecho 100% de silicona platino de alta calidad y libre de plástico.Además, su manipulación es fácil y segura; y es un método de cocción más...
- El estuche hondo está focalizado en la profundidad y tamaño para completar las opciones de la cocina al vapor sana y rápida
- El libro contiene recetas rápidas y fáciles de tan sólo 3 pasos con el microondas
- Contiene 15 sencillas recetas creadas con la Fundación Alicia
- Este kit te ayuda a descubrir el potencial del Estuche de vapor Hondo y ver las diferencias con el Estuche de Vapor
- Incluye recetas de piezas grandes enteras o de mayor volumen, o bien elaboraciones líquidas como sopas o cremas
Ollas vaporeras de acero inoxidable
Si a ti lo que te gustaría es una vaporera sin plástico, te aconsejo las vaporeras de acero inoxidable. Estas vaporeras son muy limpias para todas aquellas personas a las que no les guste cocinar en plástico.
Una olla de vapor es más higiénica que una vaporera eléctrica, pero tiene sus inconvenientes ya que necesitas una fuente de calor externa para que funcione.
En los siguientes enlaces te dejamos cazuelas al vapor fabricadas en acero inoxidable con sus correspondientes precios, espero que te resulten interesantes.
Comprar olla vaporera de acero inoxidable
Vaporeras de arroz
Si lo que necesitas en una vaporeras para cocer arroz, o arrocera, te sugiero que mires estas que hemos seleccionado. Nos parecen las mejores sin duda.
- Arrocera para 10 Tazas de Arroz - Cocina a la perfección hasta 10 tazas de arroz, también incluye una bandeja para cocinar al vapor pescado y verduras
- 2 Accesorios Extraíbles - La cubeta antiadherente con capacidad para 1,8 litros y la bandeja para cocinar al vapor son extraíbles
- Incluye Espátula - Incluye una espátula y un vaso medidor
- Potencia de 700 W - Cuenta con una potencia de 700 W y función automática de mantenimiento del calor
- Carcasa de Acero Inoxidable - Arrocera con carcasa de acero inoxidable cepillado y tapa de cristal
- Capacidad 0.6 l
- Bandeja para cocer al vapor removible
- Recipiente antiadherente removible para limpieza fácil
- Tapa de vidrio refractario con ventilación para evitar la cocción excesiva de los alimentos
- Función automática para mantener el arroz caliente una vez cocido
- Exterior en acero inoxidable con luces indicadoras y patas antideslizantes
- Capacidad of 1 L y potencia de 400 W
- Cubeta interna extraíble con recubrimiento antiadherente
- Protección contra ebullición en seco y función para mantener caliente (70-75 °C)
- Incluye cuchara, medidor y espátula
- 🍚 ARROZ HERVIDO PERFECTAMENTE – Nuestra olla arrocera Reishunger es ideal para arroz blanco y arroz integral, como arroz de sushi, arroz aromático,...
- ♨️ PRÁCTICA FUNCIÓN PARA EL MANTENIMIENTO DEL CALOR - La olla arrocera automática y vaporera cambia automáticamente al modo de mantenimiento del...
- 💪 POTENTE - Cuece el arroz de forma uniforme y rápida para hasta 6 personas / Capacidad de 1,2 litros / 500 W / 220 V / Dimensiones: 24,5 x 24,5 x 25...
- ⭐️ SIN QUEMADURAS – El arroz no se quema gracias a la doble olla interior antiadherente con diseño de panal. Por supuesto, también puedes adquirir...
- ✔️ UTILIZACIÓN FÁCIL - La olla arrocera Reishunger con un diseño elegante es la arrocera ideal para principiantes y muy fácil de limpiar. El regalo...
Comprar productos para cocinar al vapor interesantes
Además de las vaporeras anteriores, en el mercado se dispone de un gran número de marcas y modelos de productos para cocinar al vapor. Seguro que encuentras el que más se adapta a tus necesidades.
- Horwood – Hx12 vaporera 16/18/20 cm),
- Horwood –
- Piezas de montaje
- Cocción en papillote una de las formas más sanas de cocción. La comida sabe mejor y resulta más nutritiva en el Estuche de Vapor los sabores quedan...
- La cocción en el microondas o en el horno es más nutritiva que en la cocina tradicional fritos y hervidos
- La bandeja permite que Las grasas y líquidos se escurran durante la descongelación o el proceso de cocción; hierbas o condimentos, vino u otros...
- Opción ecológica Los microondas son energéticamente eficientes; la cocción y el recalentado en el microondas puede ahorrar el 80% de la energía que...
- Seguro las asas se mantienen frías y, además, pesa poco
- Dispone de dos niveles para la preparación simultánea de dos platos
- Es resistente a temperaturas de hasta 220º C, por lo que se puede utilizar también para hornear o recalentar los alimentos preparados
- Se puede utilizar en el microondas y en el lavavajillas
- Se adapta a todas las macetas con un diámetro de 20 a 22 cm
- Conserva la mayoría de los nutrientes de los alimentos y mejora el sabor sin añadir grasa
- Altura 25 cm x Ancho 22 cm x Profundidad 22 cm
- Consejos cuidado : lavar en lavavajillas
- Cuenta con 3 niveles para cocinar su carne y verduras de una sola vez
- Fabricado en acero inoxidable duradero adecuado para todos los tipos de la encimera, excepto las de inducción
- Retiene más del sabor y los nutrientes para un sabor más sano y mejor
- Hecho de polipropileno, la unidad tiene lados autoajustables que se adaptan a una variedad de sartenes (diámetro mínimo de 16 cm / 6¼ pulgadas), aletas...
- Diseño exclusivo
- Plegable
- Tacos de silicona antideslizantes
- La canasta de vapor de acero inoxidable de alto grado 18/0 es extremadamente duradera, estable, excepcionalmente resistente y sin herrumbre y aparece como...
- Diámetro de 18.2 centímetros a 28 centímetros de alto incluyendo piernas 7 centímetros; las patas y el poste central ya unidos lo hacen estable y...
- El diseño extensible y ajustable se adapta a varias ollas y sartenes; extracción fácil de la bandeja con asa central extensible y resistente; el diseño...
- Se puede usar para cocer al vapor verduras, mariscos, arroz, albóndigas, pescado e incluso comida para bebés.
- Apto para lavavajillas para una fácil limpieza
- Cocina al vapor una gran variedad de alimentos en casa desde verduras hasta pescados, con base encapsulada para distribución uniforme del calor.
- Acero inoxidable de alta calidad y asas de silicona de alta calidad con acabado pulido reflectante interior y exterior.
- Tapas de vidrio templado para una cocción eficiente.
- Apta para todo tipo de placas, incluidas las de inducción.
- Aptas para lavavajillas y horno hasta 200 grados Celsius.
- 【430 de Acero Inoxidable】- fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, seguro y saludable para su uso. Puede tener grandes comidas saludables...
- 【Vapor Plegable】- puede ampliar y ajustar para adaptarse a diferentes ollas y sartenes de tamaño. Se abre como una flor y crea una forma de tazón y...
- 【Tres Piernas】- en la parte inferior de la cesta de alimentos para mantener separada de la olla para que no se queme, se mantiene lo suficientemente...
- 【Compacto y útil】- Ocupa menos espacio en el bote, un fácil almacenamiento. diseño de la forma de pétalos, simple y elegante. borde liso evitar...
- 【Bandeja Perfecta】- para cocer al vapor el brócoli, espárragos, coliflor, mariscos, perros calientes, tamales y bolas de masa hervida. vapor de...
- ♥【Acero inoxidable de grado alimenticio 304】: Está hecha de acero inoxidable 100% apto para alimentos grado 304 que se ve como metal cepillado...
- ♥【Constructura única ,útil y diseño plegable】: Diámetro expandible hasta 9 pulgadas. Es ajustable para cacerolas o sartenes varisized. Se abre...
- ♥【Funcines múltiples y bandeja perfecta 】: Sirve como un contenedor de fruta. Después de lavar la fruta, puedes recogerla en la cesta. Una hermosa...
- ♥【Excelente practicabilidad y herramienta de cocina ideal】: Para cocer al vapor verduras, carne, mariscos y más. Además, la canasta puede cocinar...
- ♥【Fácil limpieza y secarlo después de limpiar】: La limpieza es fácil como una brisa. SECARLO después de limpiar! Diseño de Unibody: ¡ningún...
- El estuche de vapor Lékué te permite cocinar de una de las formas más sanas y fáciles con una adecuada variedad de alimentos manteniendo todos los...
- La cocción en el microondas o en el horno es más nutritiva que en la cocina tradicional fritos y hervidos
- Opción ecológica Los microondas son energéticamente eficientes; La cocción y el recalentado en el microondas puede ahorrar el 80% de la energía que...
- Seguro las asas se mantienen frías y, además, pesa poco
- Las tapas del Estuche evitan las salpicaduras, manteniendo el microondas limpio y la cocina libre de olores
- Cocina al vapor una gran variedad de alimentos en casa desde verduras hasta pescados, con base encapsulada para distribución uniforme del calor.
- Acero inoxidable de alta calidad y asas de silicona de alta calidad con acabado pulido reflectante interior y exterior.
- Tapas de vidrio templado para una cocción eficiente.
- Apta para todo tipo de placas, incluidas las de inducción.
- Aptas para lavavajillas y horno hasta 200 grados Celsius.
- Microvap- olla vapor, cocina al vapor en el microondas. Cocine los alimentos al vapor sin aceites ni grasas. mariscos, pescados, carnes y verduras cocidas...
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Beneficios de la cocina al vapor
Ya hemos explicado que con la cocina al vapor evitamos calentar el aceite en exceso para cocinar con lo cual ya es una ventaja considerable, pero además, la cocina al vapor tiene como beneficios, la preservación del sabor verdadero de la comida, las vitaminas y minerales no se ven alterados. Además cocinando al vapor obtenemos una mejor textura de los alimentos y éstos quedan más jugosos.
Es interesante saber que cuando cocinemos en varias alturas, los alimentos que precisan menor tiempo de cocción se deberán colocar abajo. Recordad que el calor será mayor en las zonas superiores que en las inferiores. Por lo tanto, es recomendable colocar los pescados en la parte inferior.
En cualquier caso, te dejo este enlace a otra sección de nuestra página para conocer los Tiempos de Cocción al Vapor de los alimentos más habituales. Pásate también por nuestro BLOG. Encontrarás recetas para tu vaporera muy interesantes.
Todos los utensilios propuestos tienen recipientes libres de BPA y aptos para el lavado en lavavajillas. Ya que pensamos que son dos de las características esenciales de este tipo de utensilios para cocinar al vapor.
No hay que tenerles miedo a las vaporeras de plástico pero si lo que quieres es una vaporera sin plástico, sigue leyendo a continuación.
Cómo cocinar al vapor sin vaporera
Si quieres cocinar al vapor, lo mejor es comprar una vaporera de las que te hemos indicado en esta página. En el caso de que no dispongas de vaporera, lo mejor es utilizar una olla normal y un colador, tapándolo con la propia tapa de la olla.
Echaremos agua en el fondo de la olla sin que llegue a tocar el colador y taparemos, preferiblemente con tapa de cristal para poder ver la evolución de la cocción sin tener que destapar.
La tapa no quedará bien ajustada como si de una vaporera se tratase, pero te puede servir para cualquier receta de verduras o pescado al vapor.
Donde comprar vaporera
Compra tu vaporera a través de nuestra página para que el enlace te lleve a Amazon, el eCommerce más grande y mejor valorado del mundo.
Otros sitios donde comprar tu vaporera es en El Corte Inglés, Lidl, Ikea, Carrefour, etc., pero no te darán la misma garantía de devoluciones. El servicio de atención de Amazon es el mejor sin duda y por eso lo recomendamos.
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