Name: Acelgas al vapor con tomate y huevo
Prep time: 15M
Cook time: 15M
Total time: 30M

Si te gustan las acelgas, este plato te encantará. Si no te gustan nada, estoy convencido de que te comenzarán a gustar. ¿No me crees?

Esta receta es ideal para que los niños coman verdura.

Empezamos:

Ingredientes

1 manojo acelgas de penca fina.
Tomate frito natural.
1 diente ajo.
1 huevo.
Sal, y aceite.

Pasos para elaborar las acelgas al vapor

Lava muy bien las acelgas, quítales con un cuchillo las hebras. Dobla la hoja y corta (quedarán a tiras).
En una olla pon agua con sal y echa las acelgas, dejando cocer unos 20, o, 25′.
Escurre y reserva.
Cocina el tomate frito casero.
Cocina huevo al microondas.
En una sartén pon un poquito de aceite y los dientes de ajo, antes de que se doren vierte las acelgas y reoga un poco antes de echar el tomate. Revuelve y emplata poniendo sobre cada ración, un huevo.
A comer!!!

¿A que te ha gustado?

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Nombre

Acelgas al vapor con tomate y huevo

Autor

Jorge y Eva

Fecha publicación

2020-09-17

Tiempo de preparación

15M

Tiempo de cocinado

15M

Tiempo total

30M

Rating

Based on 2 Review(s)

Acelgas al vapor con tomate y huevo

Ingredientes

Pasos para elaborar las acelgas al vapor

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