Cómo hacer Pancakes: una receta fácil y deliciosa
Introducción: Los pancakes son una receta tradicional que se prepara con harina de trigo, huevos y leche; son una versión esponjosa de los panqueques y son una delicia para todos los paladares. Esta receta es fácil de preparar, no requiere de muchos ingredientes y además, es una excelente opción para desayunos y meriendas.
Ingredientes:
-200 gr de harina de trigo
-2 huevos
-200 ml de leche
-2 cucharadas de aceite
-1 cucharada de azúcar
-1/2 cucharadita de sal
-1/2 cucharadita de bicarbonato
Preparación:
1. En un bol, mezcla la harina de trigo con el bicarbonato, la sal y el azúcar.
2. Agrega los huevos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Agrega gradualmente la leche y el aceite, mientras se sigue mezclando.
4. Calienta una sartén antiadherente y con una cuchara, vierte un poco de masa en la misma.
5. Cocina los pancakes por ambos lados hasta que estén dorados.
6. Sirve los pancakes calientes con tu topping favorito.
Información nutricional: Por ración hay un total de 518 calorías, para 4 comensales. El tiempo de preparación es de 15 minutos, y el tiempo de cocinado es de 10 minutos.