Deliciosas Patatas Revolconas
Introducción: Las patatas revolconas son una receta típica de la gastronomía española, que suele prepararse con patatas, ajo, pimentón y tomate. Esta receta se puede preparar de diferentes maneras, pero la más sencilla es con Thermomix. A continuación te enseñamos cómo preparar esta deliciosa y sencilla receta.
Ingredientes:
- 1 kilo de patatas
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 3 tomates maduros
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación:
- Pela y lava las patatas, y corta en trozos no demasiado pequeños.
- Pica los ajos y los tomates y añádelos a la cubeta del Thermomix junto con el pimentón, una pizca de sal y un chorrito de aceite.
- Tritura 10 segundos velocidad 5.
- Añade las patatas y programa 10 minutos, velocidad cuchara, temperatura Varoma.
- Cuando termine la cocción, añade un poco más de aceite y revuelve bien con la espátula.
- Sirve las patatas revolconas calientes.
Información nutricional: Esta receta es apta para 4 comensales, con un total de 324 calorías por ración. El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción de 10 minutos.