Name: Hamburguesa vegetariana con alubias rojas
Prep time: 20M
Cook time: 15M
Total time: 35M

Sí, sí, de alubias rojas. Está riquísima, tienes que probarla y seguro que repites.

Ingredientes

200 gr. Arroz Cocido
200 gr. Alubias Rojas
100 gr. Cebolla
1 ud. Diente De Ajo
1 cucharada Tomate Frito
50 gr. Pimiento Verde
50 gr. Pimiento Rojo
120 gr. Queso
1 cucharada Comino
Sal
Pimienta

Así lo preparas

Dora la cebolla, los pimientos y el ajo.
Añade el arroz, las alubias rojas y el tomate frito.
Por último, añade el comino y salpimineta al gusto.
Tritura la mezcla.
Rellena la mitad del aro del Veggie Burger con la mezcla.
Con la ayuda del Veggie Burger, realiza un pequeño surco en la parte central y rellénala con el queso.
Vuelve a cubrir hasta arriba el aro del Veggie Burger con la mezcla.
Para terminar, dale un toque de sartén. ¡Listo!

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Fuente: LEKUE

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